La Pie Muette

La Pie Muette : restaurant, bar et brasserie à Chantepie

Située au 63 Avenue André Bonnin dans le quartier de Chantepie, La Pie Muette a été reprise en 2019 par Lisa Guillemot, ancienne de chez Lasserre et Hélène Darroze à Paris. Ce restaurant familial, ouvert depuis plus de 60 ans, est devenu un lieu emblématique du village en ville, alliant tradition et convivialité. La propriétaire, accompagnée de Martin Delanoe, propose une ambiance chaleureuse où se mêlent sourires et simplicité, créant un véritable esprit de communauté.

Ce restaurant, bar et brasserie met en avant une cuisine française de saison, avec une petite carte bien maîtrisée. Le soir, on y déguste des plats variés tels que burgers, fish'n chips, acras ou crudo de mulet, tandis que le midi, la formule du jour propose des plats comme le poulet frites, poulpe ou poitrine de cochon confite. La terrasse, idéale aux beaux jours, et la salle cosy avec banquettes confortables, offrent un cadre parfait pour un repas entre amis ou en famille.

L’ambiance de La Pie Muette est résolument conviviale, avec un décor chaleureux mêlant bois, briquettes et cheminée. Le lieu respire la simplicité et la bonne humeur, sans chichis, dans un esprit de brasserie française authentique. La décoration, à la fois rustique et accueillante, invite à la détente, que ce soit dans la salle du bar ou sur la terrasse ensoleillée, pour profiter pleinement de l’atmosphère locale et chaleureuse qui fait toute la magie de cet établissement.