Quai des Saveurs
Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs Quai des Saveurs

Quai des Saveurs, restaurant étoilé Michelin à Hagondange

Situé au 69 Rue de la Gare dans le quartier de Hagondange, le restaurant Quai des Saveurs a été fondé en 2010 par le chef Frédéric Sandrini. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en Moselle, proposant une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef, reconnu pour son savoir-faire, a su faire évoluer l'établissement, lui valant une étoile Michelin, symbole de l'excellence gastronomique.


Le restaurant se distingue par ses menus en 6 ou 11 plats, mettant en avant une cuisine gastronomique fine et inventive. La carte offre un large choix de vins et de champagnes pour accompagner chaque plat, avec un rapport qualité-prix reconnu comme le meilleur de la région. La maîtrise des associations de saveurs, la présentation soignée et la qualité des ingrédients, notamment le comté en émulsion, font la renommée de cet établissement étoilé.


L'ambiance du Quai des Saveurs est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor moderne et raffiné qui invite à la détente. La salle, située face à la gare de Hagondange, offre un cadre idéal pour une expérience gastronomique mémorable. La discrétion et le professionnalisme du service complètent cette atmosphère d'exception, faisant de chaque visite un moment privilégié.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

146 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Etoilé #Étoilé #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Une expérience gastronomique absolument exceptionnelle ! On est transporté du début à la fin, chaque plat racontait une histoire avec des associations de saveurs fines et parfaitement maîtrisées, sublimé par des accords et des recommandations parfaites. On sent le souci du détail, autant dans la présentation que dans le goût. Le service est tout simplement irréprochable : attentionné, professionnel, discret et d’une élégance rare. "

@rdeveaud82

"Juste magnifique, une expérience exceptionnelle 10/10"

@ksanthony

"Menu en 11 plats, très gouteux, un super accord met et vin"

@florian.fontaine

"Restaurant étoilé Bon mais rapport qualite prix moyen Service moyen Comté excellent (émulsion)"

@

"Étoilé Michelin, en face de la gare de Hagondange. Menu dej 50€ du mercredi au vendredi midi. 6 services 75€ ou 125€"

@

"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/hagondange/restaurant/quai-des-saveurs"

@

"Très bon plats et belles présentations "

@lespepitesdejuly

"En 6 temps Très large choix de vins et de champagne Assez cher"

@louannlebegue

"Restaurant Exceptionnelle. 1 étoile largement méritée au guide Michelin."

@greguru_san

"Meilleur rapport qualité prix de Moselle. 1 macaron bien mérité."

@christophe.nicoletta

"Il n’avait pas bonne réputation auparavant ! Le changement de propriétaire lui a semble-t-il fait le plus grand bien"

@malauryvivian

"signée Frédéric Sandrini, Chef étoilé, « Maitre Cuisinier de France » depuis 2011. Le temps d’un voyage en 3 services – 55 €/personne Uniquement du mercredi midi au vendredi hors jours fériés.  Le temps d’un voyage en 5 services – 90€/personne Le temps d’un voyage en 7 services – 130 €/personne Le temps d’un voyage en 9 services – 165 €/personne "

@severinekichenbrand

"restaurant 1 étoile michelin bon rapport q/prix sur le menu émotion, par contre l'accord met et vin a 40 € pour 3 verres n'est pas rentable"

@

"Accord mets et viens décevants Carte modifiée toutes les semaines/ produits de saisons et en fonction des arrivages "

@

"Le Quai des Saveurs, doté d'une étoile, est une invitation au voyage gustatif... Frédéric Sandrini, le chef créateur vous emmène dans son univers intuitif et signé. Le premier surprend les sybarites, de la mise en bouche jusqu'au dessert et le deuxième est scellé sur la carte... Ici, rien n'est laissé au hasard, les producteurs sont sélectionnés avec le plus grand soin, le circuit court, privilégié et la saisonnalité respectée. Entre plaisir d'essence et fulgurance, chaque bouchée est une exploration. Les aliments sont revisités, travaillés avec délicatesse, savoureux et tendres, le choix des condiments, juste. La carte des vins recèle de petites pépites qui accompagnent à la perfection les mets raffinés. Secondé par une équipe de qualité, de la cuisine au service, Frédéric Sandrini a raison de suivre son étoile !"

@

"Qualité de l'assiette exceptionnelle. Une des plus belles tables de la région."

@

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.