Hazama, restaurant giapponese e sushi a Milano
Hazama è un ristorante giapponese situato in Via Savona, nel quartiere di Milano, aperto nel 2020. Fondato da chef esperti con un passato nelle langhe, il locale si distingue per la sua autentica cucina giapponese e l’attenzione ai dettagli. La passione per la cultura nipponica e la qualità degli ingredienti sono alla base di questa avventura culinaria.
Il ristorante Hazama è famoso per le sue specialità di sushi e per il menu degustazione di cucina kaiseki, che offre un viaggio attraverso le diverse sfumature della gastronomia giapponese. La proposta include anche piatti tradizionali e innovativi, con un’attenzione particolare alla presentazione e alla qualità. È il luogo ideale per chi desidera scoprire l’autentico sapore del Giappone in un ambiente raffinato.
L’ambiente di Hazama si distingue per un décor minimalista e elegante, che richiama l’estetica giapponese. L’atmosfera è calda e accogliente, perfetta per un’esperienza culinaria rilassante e di alto livello. Un ristorante giapponese che unisce tradizione e modernità, offrendo un’esperienza gastronomica memorabile nel cuore di Milano.
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Japanese, Classic Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Guida Identità Golose 2026
@identitagolose
"Chef : Satoshi Hazama. Sélection Identità Golose 2026."
A Milano Puoi
@amilanopuoi
Alice Foodie
@alicefoodie
"Tag: Jappo Regione: Lombardia Provincia: MI Indirizzo: Via Savona, 41, 20144 Milano MI, Italia Via: Via Savona Civico: 41 Citta: Milano CAP: 20144 Paese: Italia Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=45.453439,9.162057 Coordinate: 45.453439, 9.162057"
@milanogourmet
"Consigliato da Sergio. Cucina imperiale giapponese. Chef ha lavorato nelle langhe, dire che conosco Memo (ragazzo messicano che faceva sommelier al ciau del tornavento) . Caro ma buonissimo"
@giuliamarini
"Cucina kaisei Menu degustazione "
@i_vaaana
"Cucina kaiseki, cioè un pasto tradizionale composto da tante piccole portate. Menu 8 portate 90€"
@gandini_alessia
"giapponese con portate varie"
@bonellibeatrix1996
"Menu degustaIone tradizionale Giapponese (diverso e unico)"
@la.regola.del.dispari