Lakefront Brewery, Inc.

Chicago - Grands Lacs 2019

@petitfute

"Lakefront Brewery est une des institutions de Milwaukee. Elle fait beaucoup parler d'elle en raison de son fabuleux fish fry ", tous les vendredis soir de 16h à 21h30. On s'assied autour d'une grande table circulaire en nombreuse compagnie et l'on mange au son de la musique allemande, chantée et accompagnée à l'accordéon. Plusieurs visites guidées de la chaîne de production de la bière dans les sous-sols sont organisées chaque jour, mais la visite qu'il ne faut pas manquer, c'est celle du vendredi soir, pendant le " fish fry ". Impossible de rester sobre au cours de cette visite, on passe plus de temps à actionner les pompes à bière qu'à essayer de comprendre le processus de la fermentation du malt. Les habitués sont nombreux, en général des étudiants venus commencer ici une soirée qui s'annonce un brin embrumée. Ambiance garantie.""