YEGG PUB : Street food, burgers et sandwichs à Perpignan
YEGG PUB, situé au 3 Rue René Paratilla dans le quartier de Perpignan, a été fondé par Thibault Reverdy, Alexandre Domerg et Eva Fèvre. Depuis son ouverture, cette sandwicherie et restaurant street food s’est rapidement distinguée par sa créativité et la qualité de ses produits, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de street food à Perpignan. Son ambiance conviviale et son décor moderne en font un lieu apprécié aussi bien pour un déjeuner rapide que pour une soirée entre amis.
Ce restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des burgers, sandwichs, et autres délices de street food. La carte change chaque semaine, offrant des créations originales comme le smash burger, fish burger, reuben ou Nashville fried chicken, tous élaborés avec des ingrédients frais et de saison. La cuisine de YEGG PUB se distingue par ses saveurs audacieuses et ses recettes innovantes, souvent recommandées par le Fooding, ce qui en fait une adresse de référence pour une expérience culinaire décontractée et gourmande.
L’ambiance du YEGG PUB reflète un esprit street food décontracté, avec un décor moderne et une terrasse agréable pour profiter du soleil. Que ce soit pour un petit déjeuner, un déjeuner sur le pouce ou un dîner, l’atmosphère chaleureuse et le style urbain du lieu créent un cadre idéal pour découvrir une cuisine de rue inventive et savoureuse, à l’image de la scène street food dynamique de Perpignan.
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"https://www.instagram.com/p/DHYJFF8xrwp/?img_index=4&igsh=MXVmYWJ3MGZjcjNpYg=="
@jeanne_bbk
"Fooding - sandwicherie de ouf"
@boopsee
"Sélection des Meilleurs sSandwich 25 Le Fooding "
@dju_juliette
"Restau de burgers et sandwich street food qui ont l’air cool "
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"La carte change chaque semaine "
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"Reco par le fooding comme meilleur sandwich "
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"Super adresse pour prendre un petit dej ou manger sur le pouce "
@nickoparis15
"3 rue Paratilla. The social food "
@mguerillot38
"Le burger a juste l’air incrrrrroyable. Reco the social food "
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"https://vm.tiktok.com/ZGeY1pw6W/"
@dich46
"Meilleur street food fooding 2022"
@lesadres
"Meilleur sandwich le fooding "
@adufour95
"burgers palmarès 2023 meilleur lèche-doigts"
@lilifriedrich65
"De la street food qui décoiffe ! Installé·e à un bout de comptoir ou sur un guéridon haut à l’extérieur, on cède à une déferlante de burgers si déments qu’on s’en lèche les doigts jusqu’à plus faim. Des créations phosphorées par Thibault Reverdy et Alexandre Domerg (du resto voisin La Famille) qui renouvellent le genre, colportées par leur complice Eva Fèvre. Pour nous, un San Miguel Beach, avec pain viennois, fromage frais aux herbes, confit oignon-poivron, lançons (friture de mini-poissons frais) et harissa maison, comme les frites en side. Et pour les autres : fish burger au merlu de ligne, sucrine braisée, gribiche et laquage agrumes ; reuben au pastrami et kimchi concoctés sur place, vieux cheddar et moutarde ; Nashville fried chicken à la panure panko ; smash burger au bœuf maturé… calés, selon leur composition, en bun, pain de mie, viennois, seigle, et même en tacos maison, au ris d’agneau, salsa verde et confiture de piment ! En douceur, déconcertante mais sublime crème au citron, avec pickles de concombre et crumble légèrement salé. Sinon, on démarre en trombe au p’tit déj’ avec une formule sucrée-salée (œuf, pancake, lard, sirop d’érable, cookie, jus de fruit) et on boucle la boucle en soirée à coups de pizzas new-yorkaises à la pâte fine croustillante. /"
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"Sandwich, smash burger, et carte de saison ( un peu cher sur certains sandwichs)"
@parodontax
"Appartient à la famille mais est plus street food - a lair delicieux "
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"Super ambiance et bonnes assiettes "
@lkubler
"Street food 16-35€ Recommandé par le Fooding"
@knl08
"Le dimanche, on débranche Pour boucler cette semaine en beauté, (re)prenez du bon temps sur la terrasse de Yegg à Perpignan, en vous envoyant les meilleurs lèche-doigts du Guide 2023 ! Que vous soyez lève-tôt ou grasse-matinaux, le trio Eva Fèvre, Thibault Reverdy et Alexandre Domerg vous fricotera un casse-dalle qui régale : pancakes au sirop d’érable, bacon and eggs, Nashville fried chicken à la panure panko, cookies… Et avec tout ça, du café et des jus de fruits – encore meilleurs au soleil à partir de 11 h 30. Sacrée semaine !"
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