Stand25 Bistro : Restaurant hongrois étoilé à Budapest
Fondé par le chef Szell Tamas, Stand25 Bistro a ouvert ses portes à Budapest, au 10 Attila út, dans le quartier central, en proposant une expérience culinaire authentique hongroise. Ce restaurant, reconnu par le guide Michelin, est la version bistro du célèbre restaurant deux étoiles, alliant tradition et modernité. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine hongroise, notamment pour ses goulash, soupe emblématique, et ses plats traditionnels revisités avec soin.
Ce bistro ristorante se distingue par ses spécialités telles que la goulash, la fisherman's soup, ou encore les layered potatoes et túrógombóc. La carte complète offre une expérience gastronomique de qualité, avec un service attentif et une ambiance chaleureuse. Bien que les prix soient modérés, ils restent accessibles pour une cuisine étoilée, avec une attention particulière à la présentation et à la saveur des plats.
L'ambiance du Stand25 Bistro est à la fois conviviale et élégante, avec un décor moderne qui met en valeur le style traditionnel hongrois. Le lieu, situé dans le quartier Attila út, dégage une atmosphère chaleureuse, idéale pour découvrir la richesse de la gastronomie locale dans un cadre soigné. Un endroit parfait pour une expérience culinaire authentique et raffinée à Budapest.
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"Fantastic tasty classic fare, full of flavour, fall-off meat braised to perfection - perfect execution. Care and attention in the open kitchen, in the plate and in the service. Had beef gulash, wild biar cheek stew, and somlói for dessert (a sort of Hungarian trifle). Chef’s kiss!"
@glavertu
"Même chef qu’un 2 étoiles mais prix modérés"
@jeanpaul_albert2002
"Restaurant de cuisine traditionnelle hongroise proposant une carte complète de bistro mqis façon hongrois. Très bon service. Eau payante et prix un peu élevés toutefois (15% de service non inclus). "
@david.ulrich.hm
"Selon le guide rouge, un bon bistrot de l'autre côté du Danube, que l'on retrouve aussi dans le grand marché."
@mariedufour166
"Sister restaurant of Michelin star stand. Started as a bistro "
@alexdavid47
"Recommandé par le guide Michelin "
@durr.fred
"BEST FOR Goulash soup, fisherman's soup, layered potatoes, túrógombóc, palacsinta, somlói galuska."
@delphine.rondelez
"Ambiente: 🍊 Servizio: 🍎 Cucina: 🍊"
@dodo.porciani
"Conseillé par Michelin! Cuisine traditionnelle bien presente"
@dumlal
"Fancy resto: très bonne cuisine "
@tiph.ct
"Context-recommended bistro"
@taraanbudaiyan
"Hungarian specialities gastro style"
@gaelle_dga