Sparrow

Sparrow : Speakeasy et bar à cocktails à Chicago

Situé au 12 W Elm St dans le quartier Gold Coast de Chicago, Sparrow a ouvert ses portes en 2020, fondé par un passionné de mixologie. Inspiré par les bars de l’époque des années 1930 et ’40, ce speakeasy moderne offre une immersion dans l’ambiance des hôtels clandestins d’antan, avec un décor art déco soigné. Son ambiance intime et chaleureuse en fait un lieu prisé pour les amateurs de drinks authentiques.

Ce bar se distingue par ses cocktails à base de rhum, mais propose également une large sélection de vins et une dizaine de bières en rotation. La carte met en avant des créations telles que le Rum Old Fashion ou le Grasshopper, appréciées pour leur finesse et leur originalité. Sparrow est aussi reconnu pour la qualité de ses services, avec un personnel expérimenté et recommandable, notamment pour ses cocktails raffinés et sa convivialité.

L’atmosphère de Sparrow est à la fois cosy et élégante, avec un décor qui évoque l’élégance des années 30. Les lumières tamisées, le mobilier vintage et l’ambiance discrète créent un cadre parfait pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique. Ce lieu, petit mais très apprécié, invite à la détente et à la découverte de cocktails exceptionnels dans un cadre chargé d’histoire et de style.