Tête en l'air

Tête en l'air : bistrot français bistronomique à Toulouse

Fondé par Guillaume Boixo, ancien commis chez Balthazar, Tête en l'air a ouvert ses portes en 2023 dans le quartier des Minimes à Toulouse. Ce restaurant français, à l'ambiance chaleureuse, s'inscrit dans la tendance des bistrots modernes, alliant convivialité et cuisine de qualité. Son décor rustique avec murs chaulés, poutres apparentes, banquettes en velours vert et bibelots de récup crée une atmosphère authentique, idéale pour un repas entre amis ou en famille.

Ce bistrot propose une cuisine bistronomique mettant en valeur des produits frais et locaux, souvent issus du marché. La carte, réduite mais très goûteuse, change régulièrement pour garantir la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients. Les menus du midi sont très abordables, avec des plats à partir de 11,90 €, et la carte du soir offre une expérience culinaire raffinée à prix raisonnables, entre 18 et 29 €. La maîtrise des saveurs et la qualité des produits font la renommée de ce resto, apprécié par les guides et les internautes.

L'ambiance de Tête en l'air est à la fois cosy et conviviale, avec une décoration qui mêle style hipster et charme authentique. La cheminée rustique en hiver et la fraîcheur des murs épais en été assurent un confort optimal tout au long de l'année. La salle, séparée par une arche de briques, invite à la détente et au partage, dans un cadre qui évoque à la fois le bistrot traditionnel et la cuisine moderne. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française et de bistrot de qualité à Toulouse.