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51000 Châlons-en-Champagne, France
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10 Rue de Vaux 51000 Chalons-en-Champagne France
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/chlons-en-champagne/restaurant/jerome-feck"
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"Entre le parquet de Versailles, les miroirs qui ornent les murs et les grandes baies vitrées, cette table étoilée est, à n'en pas douter, un lieu d'exception qui ne marquera pas de vous émerveiller. Derrière les fourneaux, Jacky Michel a laissé sa place à Jérôme Feck, chef atypique qui rêvait d'être pompier. Le soldat du feu, au tempérament volcanique, vous régale maintenant de ses succulentes créations, des plats élégants et raffinés, parfaitement exécutés, qui donnent aux nobles produits du terroir champenois le meilleur de leur expression, un pur régal !"
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"Excellente table, menu surprise très équilibré, plats gourmands. Très belle découverte."
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"1* GM. Cuisine du marché. "
@francois.gigandet6