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"Resto viet qui a un bim Michelin. Dans le quartier très cool en haut de Wan Chai. Une seule option végé un peu frustrant mais j’ai regardé l’assiette de mes voisins ça a l’air très bon "
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"Bib gourmand viet ! // Diners have been queuing up for the tasty pho here since Day 1. The chef learnt to cook in France, where his family had a Vietnamese restaurant, and has recreated the vibe of a little ramen shop in Tokyo here. He uses U.S. Angus beef and Danish pork and, for the noodles’ soup base, slow-cooks beef shank bone for more than 16 hours. On top of the signature raw beef variety, do order Vietnamese sausage, beef balls, tendon, or tripe."
@sigridr27
"Simple et produits très quali. Les nems sont délicieux "
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"One of the best pho’s I’ve had. Order the wagyu beef one it’s worth it "
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"Premium raw beef Pho. Go early bcs they sell out daily. "
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"https://www.sassyhongkong.com/eat-drink-cheap-eats-michelin-recommended-restaurants/"
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