Ramen shop

Ramen shop Milano : un ristorante asiatico authentique

Fondé en 2023 par un chef passionné, Ramen shop est un ristorante giapponese situé via Alessandro Tadino, dans le quartier Porta Venezia à Milan. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de ramen authentiques, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre convivial. La petite taille du lieu, avec une quinzaine de places, crée une atmosphère intime où chaque client peut profiter pleinement de son repas. La popularité du restaurant repose sur la qualité de ses noodles faits maison, ses options végétariennes et ses recettes traditionnelles japonaises, faisant de lui une véritable référence dans le domaine de la cuisine asiatica à Milan.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités, notamment ses ramen shoyu, miso, et ses plats comme takoyaki, bao et edamame. La fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des techniques de cuisson font la différence, avec des prix abordables oscillant entre 11 et 15 euros. La clientèle apprécie la qualité du rapport prix/qualité, ainsi que la possibilité de déguster des options végétariennes. Le lieu est souvent pris d’assaut, notamment lors des heures de pointe, ce qui témoigne de sa popularité. Son décor simple mais chaleureux, avec une ambiance typiquement japonaise, invite à la dégustation dans un cadre authentique, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.