La Belle Verte

La Belle Verte

50 Rue d'Aubuisson, 31000 Toulouse, France

http://www.labellevertebio.com/
+33561627342
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TOULOUSE

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S'il est une promesse que le Petit Futé peut vous faire, c'est qu'en aucun cas vous ne repartirez de la Belle Verte en ayant encore faim ! Oubliez le cliché du restaurant qui, en guise de cuisine végétarienne, vous proposerait une triste salade verte agrémentée de quelques rondelles de tomate ! Delphine vous accueille avec une belle générosité qui se retrouve largement dans votre assiette ! Ce petit restaurant sympa du quartier Saint-Aubin vous propose des plats concoctés à base de produits frais, locaux et bio, souvent réalisés sans gluten et sans lactose. Une large part de la carte est donc accessible aux personnes qui souhaitent manger végétarien ou végétalien. La Belle Verte ouvre également l'après-midi pour une pause gourmande autour d'un café, d'un thé ou d'un smoothie et d'une douceur. À la carte en semaine, des makis, de l'houmous ou encore un velouté de courge en entrée, puis un boeuf bourguignon en version végane, un poulet végétal au lait de coco ou un risotto aux pleurotes roses avant une compote maison, un gâteau au chocolat, un tiramisu à la rose... Les saveurs sont fines, les textures riches, les alliances surprenantes. Le brunch est littéralement gargantuesque mais, soucieuse d'éviter tout gaspillage, Delphine vous proposera d'emporter la fin de votre assiette pour vous régaler chez vous ! Une adresse qui n'a pas volé sa réputation.

Vegan World Map

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Passion du Pain

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Monsieur Student

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Ristorante vegetariano. Opzioni senza glutine.

@GRizzi

Très bons. Nécessité de réserver Prend en compte les spécificités alimentaires (SG, etc.)

@gabriel.badoc

27/11: test du brunch aux Halles de la Transition => excellent

@kiristof

Bistronomique végétarien. Peut pousser un peu plus sur les saveurs mais des plats très cool

@birdyroxy

Un peu cher mais très bon, et sort de l’ordinaire ! Les serveurs sont super sympas ! Je conseille le brunch

@theo.nguyen14

Excellent. Le week-end repas en 6 temps à 38€, produits excellents, saveurs originales, mélanges de consistances, copieux, bonne ambiance..... Parfait. (sauf les toilettes) Aussi venu en semaine, menu à la carte à 28€, super top

@coline.baverez

Restaurant végétarien très raffiné, service au top, personnel super gentil ! Mercredi soir : E + P + D pour 26 euros. Possibilité de faire des brunchs apparemment !

@sophie.dy98

25e le Brunch (Rapport Qualité/Prix Bof - Quantité/Prix Correct)

@ct.gang

Un peu gastronomique manque de quantités

@nicomartinelli

Cuisine bio et de saison carte hebdomadaire €€

@jeanne.carmona

Restau vegan très sympa avec des recettes bien travaillées petite salle et mini terrasse-jardin, mieux vaut réserver brunch le dimanche

@microk7

Restaurant qui fait une cuisine bio, végétarienne et du marché. Entrées et desserts à 6€, plats à 15€.

@lestomacsurpates

Creative gourmande, fresh, plant base and local

@thiagotjaccoud

Personnel adorable ! Saveurs originales, délicieux ! Prix vraiment très raisonnables !

@miaoulune

Incontournable veggie Un E+P+D à 25€ le midi, tout veggie/vegan bio, prix dérisoires par rapport à la qualité exceptionnelle. +1000 pour les aubergines au miso siphon ail noir, un vrai régal de but en blanc. Portions modestes mais suffisantes, service irréprochable, petite cour à l'arrière très sympa avec 3 tables.

@terminacouette

Resto de deux mecs du ndbons petits plats

@margot_ferro

Un des meilleurs restos de ma vie, que des produits frais et locaux

@laura.pierrez

Brunch végé Trop bon - il faut réserver

@k.s.n

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