Dos cielos Madrid By hermanos Torres

Dos Cielos Madrid By Hermanos Torres : Restaurant étoilé en terrasse

Fondé par les frères Torres en 2014, Dos Cielos Madrid est situé dans le quartier de Cuesta Santo Domingo, à Madrid. Ce restaurant, intégré dans le Gran Meliá Palacio de los Duques, a rapidement acquis une réputation grâce à sa cuisine espagnole fusion étoilée, alliant tradition et créativité. Depuis son ouverture, il séduit les amateurs de gastronomie avec ses plats innovants et ses saveurs concentrées, mettant en avant des produits de saison tels que les légumes, fruits de mer et viandes délicates.

Le restaurant se distingue par ses spécialités comme le menu dégustation, qui met en avant des plats tels que les guisantes lágrima, le cochon de lait ou encore les níscalos, dans un cadre élégant et contemporain. La terrasse offre une vue agréable, idéale pour profiter d’un repas en plein air, même si l’intérieur moderne et épuré crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée. La qualité du service et la présentation des plats renforcent l’expérience culinaire unique proposée par Dos Cielos Madrid.

L’ambiance du lieu est à la fois moderne et raffinée, avec une décoration sobre aux tons terreux, créant un environnement propice à la dégustation et à la convivialité. La salle, située dans les anciennes écuries du palais, mêle élégance et confort, offrant un cadre idéal pour découvrir la haute cuisine espagnole dans un cadre exceptionnel. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une simple escapade gastronomique, Dos Cielos Madrid reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole moderne à Madrid.