Celia at Kimpton De Witt

Celia at Kimpton De Witt : Restaurant Californien à Amsterdam

Celia at Kimpton De Witt, ouvert en 2023, est le fruit de l'expertise de l'hôtel Kimpton De Witt, situé à Nieuwendijk 60, dans le quartier animé du centre d'Amsterdam. Ce restaurant californien s'inscrit dans la tendance des établissements modernes qui mêlent convivialité et cuisine de qualité, offrant une expérience culinaire unique aux habitants et visiteurs de la ville. Son ambiance chaleureuse et sophistiquée en fait un lieu incontournable pour un repas ou un brunch entre amis ou en famille.

Spécialisé dans la cuisine californienne, Celia propose un menu varié comprenant des plats pour le brunch, le dîner, ainsi que des cocktails et cafés. Les clients apprécient particulièrement le bottomless brunch avec mimosa, Bloody Mary ou prosecco, ainsi que ses tacos, pancakes au citron ricotta, et autres plats innovants. La carte met en avant des ingrédients frais, des options végétariennes et une touche de créativité qui séduisent une clientèle locale et touristique. Le lieu est aussi reconnu pour ses soirées bar où l'on peut déguster des cocktails dans une atmosphère détendue.

L'ambiance de Celia at Kimpton De Witt est à la fois chic et décontractée, avec une décoration moderne, lumineuse et élégante. Le décor s'inspire d'une esthétique californienne, avec des touches colorées et un style épuré qui créent un cadre agréable pour un moment de détente. Que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou un dîner, ce restaurant offre un espace convivial où l'on peut profiter d'une cuisine savoureuse dans un environnement agréable, au cœur d'Amsterdam.