Champagne Degenne Damien J

"Voilà une maison fondée en 1972 qui appartient à la famille Degenne, aujourd'hui Damien et son épouse, demain Guillaume, leur fils. Le domaine possède 6,80 hectares plantés de trois vignobles champenois produisant une belle gamme de champagnes fruités et équilibrés qui ont conquis le coeur (et surtout le palais) des connaisseurs. Entre autres, la Cuvée Spéciale 2007, composée de 30% de pinot noir, 30% de pinot meunier et 40% de chardonnay, est un vin fruité, en effet, aux notes intéressantes de fleurs séchées. Le Brut Extra - pinot noir et pinot meunier à parts égales - est un vin robuste et néanmoins élégant, qui se laissera boire en apéritif ou en début de repas."