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"Depuis plus de 15 ans, L'Entrecôte ravit les papilles des amateurs de poisson, de fruits de mer et de gibier. Saint-Jacques marinées à cru, tartare de saumon, le homard, plus estival, rivalisent avec le foie gras maison, le canard, la perdrix ou encore le lièvre à la royale. Une cuisine devenue rare dans l'agglomération tant il est difficile de bien préparer le gibier. Mais Martial Duval est passé maître en la matière et c'est pour ce savoir-faire que la clientèle se déplace de loin pour l'apprécier et le savourer dans un cadre dominé de rouge, gai et chaleureux à la fois. Une adresse à découvrir rapidement pour celles et ceux qui ne la connaissent pas encore, nichée en haut de la côte des poids lourds, en se rendant sur Bonsecours."
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