Logis Hôtel le Quincangrogne

Logis Hôtel le Quincangrogne : restaurant étoilé à Dampmart

Le Logis Hôtel le Quincangrogne, situé au 7 Rue de l'Abreuvoir dans le quartier de Dampmart, a été fondé en 2022 sous la direction du chef étoilé Franck Charpentier. Cet établissement allie l'hospitalité d'un hôtel à une expérience culinaire raffinée, offrant un lieu idéal pour les amateurs de gastronomie française. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance chaleureuse.

Le restaurant propose une cuisine française revisitée, mettant en valeur des produits régionaux de grande qualité. Son menu unique, élaboré par le chef étoilé, offre une expérience gastronomique authentique, avec des plats subtils et équilibrés. La carte met également en avant une sélection de vins soigneusement choisis, et le service, bien que parfois critiqué, reste une composante essentielle de cette table étoilée. Le lieu est aussi reconnu pour son rapport qualité-prix, notamment parmi les établissements étoilés moins chers de France.

L'ambiance du lieu est à la fois élégante et sobre, avec un décor raffiné qui invite à la détente. La salle intérieure offre une vue sur la cuisine, créant une atmosphère conviviale et authentique, tandis qu'en été, une terrasse avec vue sur la Marne permet de profiter pleinement du cadre. Le Quincangrogne séduit par son cadre dépaysant, idéal pour une escapade gastronomique en région parisienne.