TABASCO® Factory Tours

ETATS-UNIS SUD

@petitfute

"Il était temps de donner un coup de neuf à ce site qui n'avait pas bougé depuis 1868 ! Non pas que les fûts soient les mêmes depuis cette époque, mais l'usine à Tabasco se modernise pour proposer une visite, certes payante désormais, mais bien plus captivante que la version 10 minutes de vidéo et 20 minutes de marche derrière une vitre. Plus interactif, le tour propose de voir la pousse des piments en serre après un passage par le musée qui collectionne de nombreux objets et outils relatifs aux premiers temps de l'entreprise légendaire de MacIlhenny, comme une ribambelle de produits dérivées plus ou moins anciens. Ensuite, on pourra voir les cuves où le vinaigre rencontre la purée de piments et les fameux fûts où la mixture de feu patiente trois années avant de finir en bouteilles. Le restaurant aussi a fait peau neuve. Installé dans une maison de type créole, on pourra goûter à l'étouffée d'écrevisse, au gumbo , au boudin, etc., le tout nécessairement relevé au Tabasco. Enfin, on pourra passer par la boutique pour raviver les papilles avec le Coca, la glace, les confitures au Tabasco ou bien tester les nouveautés : Tabasco à l'ail, aux piments jalapeño ou chipotle, le sucrépicé ou le habanero (pas recommandé pour les débutants !)."