La Cote de Boeuf

La Cote de Boeuf

105 Rue de la Madeleine 49000 Angers France

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ANGERS

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Bienvenus à la nouvelle Côte de Boeuf où tout a changé : gérant, déco et plats ! Vous les attendiez, vous ne serez pas déçus. De belles tomettes, tons rouges et ardoises, cheminée et ambiance chaleureuse puis la délicieuse odeur des plats qui éveille vos sens. La serveuse, dont l'accueil est absolument charmant, maîtrise parfaitement sa carte ! Des menus efficaces avec au fil des jours un smoothie betterave/chèvre ou plus surprenant encore, les nuggets d'andouillettes à la cancoillotte ! On privilégie la viande, d'origine française avec une belle entrecôte, une côte de cochon crème de cèpes ou au beurre abricot amande sauge du meilleur effet ou encore un délicieux tartare traditionnel ou à l'italienne. Côté mer, un merlu de l'Ile d'Yeux au beurre rouge à la framboise, léger et fondant ou pour les chanceux d'un jour de l'espadon au combava et citronnelle ! Les plus gourmands opteront pour le menu " Côte de boeuf " avec une pièce de 400 g et au choix une entrée ou un dessert. Vous trouverez un beau choix de vin à bons prix y compris au verre ainsi que d'excellentes bières d'Anjou. Concluez sur une panna-cotta Cointreau ou un gaspacho fraise/citron vert, délicieusement frais ! Faiblesse : pas de terrasse. Talents : une belle adresse pour déguster de la viande de qualité au service parfait, de l'audace culinaire préparée par un passionné et bien professionnel !

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