Auction Rooms : Café et restaurant incontournable à North Melbourne
Fondé en 2012, Auction Rooms est un établissement emblématique situé au 103-107 Errol St, dans le quartier de North Melbourne. Ce lieu, autrefois une maison de vente aux enchères, a été transformé en un café et restaurant de renom, sous la direction de l'équipe passionnée qui souhaite offrir une expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de coffee, brunch et breakfast, grâce à ses cafés de spécialité et ses menus saisonniers. La qualité et la diversité de ses produits en font un lieu apprécié par une clientèle locale et touristique.
L'établissement se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés maison, ses brunchs créatifs et ses menus de saison pour le déjeuner. La carte propose une variété de plats savoureux, parfaits pour un breakfast ou un brunch entre amis ou en famille. La sélection de cafés, allant de l'espresso au filtre, est réputée pour sa qualité, utilisant des grains single-origin torréfiés sur place. La salle, au style industriel chic, offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour profiter d’un moment de détente. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant un cadre à la fois authentique et tendance, parfait pour une pause gourmande dans le quartier dynamique de North Melbourne.
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"This industrial-chic former auction house turned North Melbourne success story serves some of Melbourne’s best coffee, both espresso and filter, using ever-changing, house-roasted, single-origin beans. Then there’s the food, with a highly seasonal menu of creative breakfasts and lunches. Plus it’s licensed for all your coffee negroni needs (only from 10am Sundays)"
@nchavotier
"Pas toujours facile de trouver une table libre à Auction Rooms mais son patio ajoute un charme certain à cet établissement qui n'en a pas besoin et vaut le coup de patienter un peu ; le café est bon tout comme l'offre food qui manque cependant de régularité. Often fully booked but this is a very charming place with its patio ! Coffee is as good as food of which steadiness is however missing. "
@la_coloc
"I should just be a blogger 😛."
@hbkopenski