Ajitama Ramen Bistro
Ajitama Ramen Bistro - Restaurant Japonais à Lisbonne
Bienvenue à Ajitama Ramen Bistro, le restaurant japonais incontournable de Lisbonne. Fondé par António Carvalhão et João Azevedo Ferreira, passionnés de ramen après un voyage au Japon, Ajitama est devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique. Depuis sa création en 2015, Ajitama a conquis les papilles avec ses délicieux plats de nouilles japonaises, proposant des options traditionnelles telles que shoyu, tonkotsu, paitan ou miso ramen, ainsi que des versions végétariennes et véganes. L'ambiance chaleureuse et authentique du restaurant, associée à des cocktails uniques à base de shochu et yuzu, vous transportera directement au cœur du Japon. Ne manquez pas l'occasion de déguster les spécialités de ce restaurante de ramen exceptionnel lors de votre prochaine visite à Lisbonne. Pour plus d'informations et réservations, visitez ajitama.pt.
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"Ramen de bonne facture, pareil le tofu agedashi. Beaucoup de résa mais nous avons quand même été admis, juste le temps de manger."
@midnightbluesky
"Best ramen ever!!! And low prices "
@pamelosantos8
"AirBaltic recommendation Ajitama Lisbon A decade ago, António Carvalhão and João Azevedo Ferreira returned from a Japanese holiday with a rampant ramen obsession. Unable to find the dish in Lisbon, they took a course at the best school in Tokyo, before setting up Ajitama supper club in 2015. Named after their favourite ingredient - it's short for Ajitsuke Tamago, 'marinated egg' - Ajitama was a grassroots hit. Now in its first bricks-and-mortar incarnation, Ajitama Noodle Temple, the pair's slow-cooked Japanese noodle dishes have lost none of their appeal or authenticity. Diners can choose from shoyu, tonkotsu, paitan or miso ramen (or veggie/vegan versions). Add one of the shochu and yuzu cocktails and a side of pork belly and you could well forget you're in Lisbon. ajitama.pt"
@charles_luanda
"A l’air top, y aller pour 21h30 deuxième service "
@dtfm74xv8r
"Aurore y a été, elle a aimé ! Ramen"
@juliette_gpz
"GREAT RAMEN OPENED NEXT DOOR TO MY PLACE"
@haggbomf
"Resto de ramen qui fait très bien le taf (et qui a une carte de cocktails originaux)"
@lysanthius
"Melhor ramen de Lisboa, talvez de Portugal"
@fmzzjr
"For me best ramen in town I've tried so far 🍜😋"
@softsofs
"De betere Japanse ramen als je ‘t niet kan laten. Wel in de zakelijke buurt dus geen romantische wandeling ernaartoe."
@charlotte_schelfhout
"Excellent ramens. A refaire pour tous les goûter, un incontournable du quartier. "
@sharone_tt
"Les raments sont très bons et surtout l’architecture du resto vaut le coup! "
@amelie.lanneau