La Table du Marensin

La Table du Marensin : Gastronomie et Terrasse au Cœur des Landes

La Table du Marensin, située au 115 rue des Castets dans le quartier d’Uza, a ouvert ses portes en juin 2019. Fondée par la famille Lur Saluces, cette adresse s’inscrit dans la tradition des établissements gastronomiques des Landes, en mêlant authenticité et créativité culinaire. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement distinguée par son cadre charmant et sa cuisine de qualité, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’expériences gourmandes.

Ce restaurant propose une cuisine d’auteur et de bistronomie, mettant en avant des produits locaux et de saison. La carte, élaborée par le chef Clément Papillaud sous la supervision de Benjamin Toursel, offre un menu 4 temps à 42 € avec des accords vins soigneusement sélectionnés. La terrasse boisée avec vue sur l’étang de la Forgé constitue un véritable atout, permettant aux convives de profiter d’un cadre naturel apaisant tout en dégustant des plats raffinés, comme le foie gras mi-cuit ou la merlu nacré, dans une ambiance conviviale et élégante.

L’atmosphère du lieu est chaleureuse, avec une décoration soignée et des larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière naturelle. La terrasse, idéale pour un moment de détente en plein air, surplombe un étang paisible, renforçant le caractère reposant et authentique de cette adresse. La Table du Marensin incarne ainsi l’alliance parfaite entre gastronomie, convivialité et cadre naturel, offrant une expérience culinaire mémorable dans un environnement apaisant et élégant.