Hausbrauerei Feierling GmbH

Hausbrauerei Feierling : Brasserie et Bar à Freiburg

Fondée en 2004 par des passionnés de bière, la Hausbrauerei Feierling GmbH est une brasserie emblématique située au Gerberau 46, dans le quartier historique de Freiburg im Breisgau. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bière artisanale, alliant tradition et modernité dans un cadre convivial. La brasserie propose une large gamme de bières maison, notamment des blondes et blanches de qualité, servies dans un environnement chaleureux, idéal pour une sortie entre amis ou en famille.

Ce restaurant, bar et pub se distingue par ses spécialités régionales, telles que le schnitzel, les spätzle ou encore les bretzels, à des prix abordables. La Hausbrauerei Feierling est également appréciée pour son biergarten, où l’on peut déguster une bière fraîche en extérieur, notamment lors des beaux jours. La cuisine simple, roborative et typique de la région, combinée à un service convivial, en fait un lieu très apprécié des locaux comme des visiteurs.

L’ambiance y est authentique et chaleureuse, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches de modernité. La terrasse en plein air offre une vue agréable sur la ville, tandis que l’intérieur, avec ses cuves visibles et son bar accueillant, invite à la détente. La Hausbrauerei Feierling est un véritable symbole de la culture brassicole allemande, où la convivialité et la qualité se conjuguent pour une expérience authentique et mémorable.