Racine Restaurant
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Racine Restaurant à Lectoure : Bistronomie et Terrasse

Racine Restaurant, situé au 6 Rue Fontelie dans le quartier de Lectoure, a été ouvert en 2019 par le chef belge Lionel Creteur et la Québécoise Laurence Couillard. Ce restaurant s’inscrit rapidement comme une référence locale, proposant une cuisine créative et inventive qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs. Leur expérience chez les grands chefs bruxellois se ressent dans chaque assiette, mêlant techniques sophistiquées et saveurs audacieuses.


Spécialisé dans la bistronomie, Racine offre une carte renouvelée chaque semaine avec des produits de saison, locaux et de qualité. La cuisine du Gers y est mise à l'honneur, avec des plats tels que joues de bœuf, asperges vertes ou encore des desserts maison. Le restaurant propose également une belle sélection de vins, à accompagner d’un déjeuner ou dîner dans une ambiance conviviale et raffinée. La terrasse, idéale pour profiter du climat local, ajoute un charme supplémentaire à l’expérience.


L’ambiance de Racine Restaurant se distingue par son décor moderne et chaleureux, avec murs blanchis, banquettes grises et luminaires design. L’atmosphère y est à la fois intime et accueillante, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. La petite capacité du lieu, seulement 20 tables, contribue à une expérience personnalisée et authentique, dans un cadre qui respire la simplicité élégante et la convivialité.


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171 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomie #Bistronomique #Terrasse #Prospection
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine du terroir moderne France Culture"

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"Plaisir du Gers. Inhaberin ist Belgierin. Gute Küche, recht teuer. Service ok. "

@bascous

"Cadre pas top et nourriture correcte mais pas delirant, accueil entre les 2"

@benjamin.dubuit

"Restaurant cuisine contemporaine. Produits locaux et de saison qui a l’air super. Réserver !"

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"Conseil Manufacture royale Lectoure"

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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-racine-lectoure"

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"J’ai beaucoup aimé. Cuisine créative et goûteuse. A refaire. "

@edith.biron

"Tenu par un couple de jeunes restaurateurs, excellente cuisine inventive, service charmant, bons vins …et rapport qualité prix incroyable "

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"Racine est devenu racinette : une cuisine inventive, plutot vegetale et tout en delicatesse ! "

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"Si le bonheur est dans le pré, il l’est aussi chez Racine ! Le Belge Lionel Creteur et la Québécoise Laurence Couillard ont déménagé leur enseigne de Tillac à Lectoure, dans un ancien bistrot joliment lifté – murs blanchis, banquettes grises, luminaires design. Casquette gavroche sur le crâne, Lionel (ex-Bouchéry et Comme chez Soi à Bruxelles) met toute la francophonie d’accord avec son menu déj’++. Pour nous, ce midi-là : kiffante faisselle de chèvre, petits pois nature et en purée, menthe, algues et tuile croustillante ; goûteuses joues de bœuf du Gers, asperges vertes fondantes, mousseline de pommes de terre à l’alliaire (herbe aromatique) et sauce au vin rouge – à éponger avec l’exceptionnel pain bio de Maxime Suiffet ; avant, en finale bien balancé, de géniales profiteroles parfumées à la tanaisie. P.L. POUR LA SOIF ? Pifs nature sélectionnés par Laurence : riche minervois Le Régal du Loup Blanc (7 € le verre), aromatique côtes-catalanes blanc Laïs d’Olivier Pithon (32 € la bouteille) ou puissant madiran vieilles vignes de Christine Dupuy (35 €). LES PRIX : Menus 19-22 € (midi), 30-45 € (soir)."

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"Excellent, inventif, original"

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"Chef Lionel CRÉTEUR et Laurence COUILLARD / Ail noir du Gers"

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"Lionel et Laurence ont investi ce petit restaurant au printemps 2019. Le succès a été immédiat. Seulement 20 tables et une formule à l'ardoise, avec des plats qui connaissent une durée de vie de 8 jours maximum. Lionel a fait ses classes chez les plus grands de Bruxelles. Il y a acquis une technique et une volubilité qui emportent tout. Les saveurs se télescopent, aériennes, pour créer des instants de grâce. Lectoure possède désormais son bistro gastronomique qui affiche complet midi et soir. Pensez à réserver quelques jours à l'avance."

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"Délicieux repas vraiment très très abordable pour un restaurant gastronomique. Je conseille vivement. Produits de saisons et service parfait "

@ayawasca

"Courge rôtie entouré de Blettes de girolles et de sauce au yaourt"

@cgnaya

"Lu article de Gilles Pudlowski ds saveurs juillet 2019."

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"Recommandé par Alex et Fred"

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