ROSI

ROSI : Restaurant gastronomique et ristorante à Zurich

ROSI, situé au 89 Sihlfeldstrasse dans le quartier de Zurich, a été fondé en 2020 par un chef passionné, Markus Stöckle, connu pour ses créations néo-bavaroises. Ce restaurant allie tradition culinaire et innovation, proposant une expérience gastronomique authentique dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, ROSI s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine bavaroise et de brunch à Zurich.

Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses plats typiques comme le cordon bleu, ainsi que ses créations néo-bavaroises, déstructurées et modernes, intégrant parfois des touches moléculaires. Le restaurant offre également un brunch limité mais de qualité, parfait pour une escapade gourmande. La carte met en valeur des produits locaux et des recettes authentiques, faisant de ROSI un véritable ristorante où tradition et innovation se rencontrent.

L’ambiance de ROSI évoque un mélange de Kneipen et de style chic, avec un décor chaleureux et une atmosphère conviviale. La décoration, avec ses touches rétro et modernes, crée un espace où l’on se sent immédiatement à l’aise. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un brunch dominical, ROSI offre un cadre agréable pour apprécier une cuisine bavaroise revisitée dans une ambiance authentique et chaleureuse à Zurich.