Matunuck Oyster Bar

Matunuck Oyster Bar : restaurant de fruits de mer à Rhode Island

Fondé par Perry Raso, un oyster farmer passionné, en 2009, le Matunuck Oyster Bar est devenu une référence en matière de seafood dans la région de Wakefield, Rhode Island. Situé au 629 Succotash Rd dans le quartier de South Kingstown, ce restaurant a su allier tradition et innovation en proposant une cuisine pond-to-plate, avec des huîtres cultivées directement sur place, sur leur patio en bord de mer. La philosophie du lieu repose sur la fraîcheur et la qualité des produits, notamment les oysters, fish, calamars et autres fruits de mer, préparés avec soin par une équipe dévouée. Le chef, en collaboration avec le propriétaire, met en avant la richesse des produits locaux dans chaque plat, faisant de chaque visite une expérience authentique et savoureuse. La réservation est recommandée, surtout en haute saison, pour profiter pleinement de cette adresse prisée.

Le cadre du Matunuck Oyster Bar est aussi remarquable que sa cuisine. Avec ses trois étages offrant une vue imprenable sur le surf de Block Island Sound, le restaurant invite à la détente dans une ambiance maritime chaleureuse. Le décor évoque un style côtier élégant, avec des matériaux naturels et une décoration soignée, créant une atmosphère conviviale et authentique. Les clients peuvent ainsi savourer leurs oysters, fish et autres spécialités tout en profitant d’un coucher de soleil rose-orangé, dans un lieu où la convivialité et la passion pour la mer se ressentent à chaque instant. C’est une destination incontournable pour les amateurs de seafood en quête d’un lieu authentique et chaleureux.