CHYPRE
Voici le seul véritable endroit où l'on puisse manger dans le magnifique quartier Arabahmet. La cuisine à base de mezzés, viandes et légumes grillés est tout à fait honorable. Mais c'est surtout le cadre qui vaut le coup : le restaurant est situé dans l'ancien et très bien restauré
konak
(villa) de la famille de drapiers arméniens Boghjalian.