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Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
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229places
"Paru dans le numéro 7 de RESTO 😋"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
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14254places
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13/20 · Chef Lucas Dumelie."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
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19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
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"22/08/2025 : déjeuner C'est l'ancien "Clos du Lac". Le chef de cuisine est Lucas, formé chez Georges Blanc à Vonnas. La cheffe de rang est Manon (de la famille Plassat), ex-gérante du Redon. Ils ont une étoile au Michelin. Très belle salle aérée. Très bon accueil. Avons choisi le menu en 3 services (affiché à 69€). Mais attention aux extras : la bouteille d'eau minérale est à 9€, la coupe de champagne à 16€... Quant à la carte des vins, rien en dessous de 50€ ! Le contenu du menu est une surprise. Le 1er service est à base d'omble chevalier (excellent, fondant). Le 2ème service est à base de féra (excellent). Le 3ème service, le dessert,... Le tout avec des entremets sympas. Bu une petite Arvine. Avec 2 coupes de champagne en apéritif, et 2 cafés, payé 240€ (dont 102€ d'extras). "
@grandpa
"1 Michelin star 2025 On the shores of Lake Geneva, a love story and a fish restaurant in one! Manon Moleins-Plassat (in the dining room) and Lucas Dumelie (in the kitchen) have dropped anchor in the tiny port of Séchex, from whence Manon hails. Her brother Ludovic, a sixth-generation fisherman, continues to cast his nets there. Fish from the lake play first fiddle on the menu: whitefish, pike, trout and crayfish are elevated courtesy of rigorous cooking techniques. The mountainous hinterland also chimes in with its vegetables, herbs and aromatic plants, which are particularly well suited to this light, healthy cuisine: Arctic char, spinach leaf, garden herbs, marinière sauce; whitefish lacquered in kalamansi, glazed gherkins and tarragon beurre blanc. Three guestrooms are available for overnight stays."
@nchavotier
"Recommandé par Maxime de maison Gokan / Abîmes "
@valentineps
"Parmi les 6 meilleurs de la fourchette 2024"
@axhemmer
"Restaurant gastronomique d’une grande qualité. Les plats sont réalisé avec des produits locaux. "
@yasminen
"La re voulution des papilles gustatives un voyage culinaire incroyable et absolument incontournable "
@zahara.72
"Excellent et sans prétentions. Beaucoup de talents et de créativité. "
@adrien.grld