L'auberge Sur-Les-Bois

"👨‍🍳 Benoît Vidal Menu déjeuner 65€ (mercredi au samedi) Menus dégustation 165 / 175 / 195€ ! Bistrot le midi du mardi au samedi ! E/P ou P/D 33€ E/P/D 39€"

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"REMPLACE PAR La Maison Benoît Vidal. menu bistro à 30€ et menu gastro à 180€ (poisson + légumes uniquement)"

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"Chef Daniel Baratier previously at Les Deserteurs in Paris."

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"Conseillé par Charles Remplacé par un chef 2 étoiles "

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"A mi-chemin entre table gastronomique et bistrot à vin / Cuisine généreuse, chaleureuse et goumande, pure, dans le respect du vivant et travaillée artisanalement / Belle terrasse ensoleillée Fermé dimanche, lundi et mercredi soir. "

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"Dîner avec les enfants (nous 6+Rose)"

@lbjb23

"Excellentes entrées, mention +++ pour le dessert chocolat en chaud froid avec plusieurs textures, incroyable. Plats corrects"

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"Très bon restaurant, bons produits"

@amelielap

"Bon resto dans un style rôtisserie partage de pièce conséquente pour le plat de résistance. Un peu au milieu d’une zone qui semble avoir été des champs/fermes mais qui a des constructions de maison récente… vins pas donnés. "

@maudtc

"Fait avec Lison Anne Charlotte "

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"Très bon restau gastronomique "

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"Baratier ex déserteurs Fermeture sept 23"

@guithalie

"Couple d’ancien parisien passé par des belles maisons. Locavore. Alléchant. Mmmh"

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"L'AUBERGE SUR-LES-BOIS Envolée culinaire dans l'antre du réputé chef Daniel Baratier, qui, après Paris et les Caraïbes, a choisi de s'installer en lac et montagne, à Annecy-le-Vieux, au lieu-dit dont le restaurant porte le nom. La déco sobre, élégante et intimiste invite à se laisser guider dans une parenthèse feutrée et généreuse à souhait. Et pour le palais ? En coulisses, le chef prépare de belles pièces de bœuf, veau, agneau, du pigeonneau et des poissons, qu'il accompagne à sa sauce, parfois exotique. Les producteurs sont à l'honneur à la carte : mini-légumes d'Eric Roy, champignons de Rudy, carré d'agneau M'Rouza et asperges de Sylvain E ; quand la pomme de pomme de terre nouvelle Celtiane vient tout droit du cœur de « Ceux qui Sement-Annecy ». Il convient d'être (faim) prêt pour savourer. Une adresse discrète mais pas secrète ; résolument le semi-gastro des connaisseurs. Le prix : menu en 5 plats 82 €, carte à partir de 17 € (entrées et 27 € (plats). Fermé dimanche, lundi, mercredi soir."

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"Envolée culinaire dans l'antre du réputé chef Daniel Baratier, qui, après Paris et les Caraïbes, a choisi de s'installer en lac et montagne, à Annecy-le-Vieux, au lieu-dit dont le restaurant porte le nom. La déco sobre, élégante et intimiste invite à se laisser guider dans une parenthèse feutrée et généreuse à souhait. Et pour le palais ? En coulisses, le chef prépare de belles pièces de bœuf, veau, agneau, du pigeonneau et des poissons, qu'il accompagne à sa sauce, parfois exotique. Les producteurs sont à l'honneur à la carte : mini-légumes d'Eric Roy, champignons de Rudy, carré d'agneau M'Rouza et asperges de Sylvain E ; quand la pomme de pomme de terre nouvelle Celtiane vient tout droit du cœur de « Ceux qui Sement-Annecy ». Il convient d'être (faim) prêt pour savourer. Une adresse discrète mais pas secrète ; résolument le semi-gastro des connaisseurs."

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"11/23 Repris par Benoit Vidal (Val d’Isère)"

@murieldlny

"Recommandé guide Michelin "

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"Chichiteux! Tête de cochon se transforme en un bout de 5cmX5cm sur 2cm d’épaisseur !! La première photo est celle d’une tête de veau ! Pauvre bête ! A éviter."

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"Considéré comme méritant une étoile par Ezéquiel Zérah"

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"Fmr, Overnoy, Kumpf, partida creus. "

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"Le fooding D’éco moderne froide "

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"A mi-chemin entre table gastronomique et bistrot à vin / Cuisine généreuse, chaleureuse et goumande, pure, dans le respect du vivant et travaillée artisanalement / Belle terrasse ensoleillée"

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"À Poêle. Chef Daniel Baratier "

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"recommandé par Gaudry menu 5 plats 60€ fermé dimanche et lundi"

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"Reco Elle a table sur les hauteurs d’Annecy le vieux "

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"Adresse Elle à Table. Produits locaux, de saisons, cuisine saine et respectueuse "

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"via rvf oenotourisme. recommandé aux journalistes par Brice Omont. Un peu cher. Pas de prix menu."

@guillaume.orcel

"Une cuisine raffinée et semi-gastronomique servie dans le cadre cosy de ce restaurant aux tons clairs.36€ le dej Très bon dans TTB"

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"Excellent. 171 euros avec Quentin. conseille guide Michelin. viande maturée sur place et pain maison"

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"Recommandé par La nature du vin"

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"Cave à manger & resto chic "

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"Conseillé par Pascal Vandermaesen "

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"Recommandé par Isabelle Spiri le 15/08/20 // Sourcing produits ++"

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"Chef Daniel Baratier (ex-Les Déserteurs), fermé dim/lun/mer soir, carte 40/77€, menu déjeuner 27€, plat du jour 15€ du mar/ven ; lat. 45.9227, long. 6.172"

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"Bistrot bar à vin ou restaurant gastro"

@mrouvel82

"Bonne adresses Cadre sympa Tres bon dîner Par contre problème attente tres long entre entrée et plat :50mn donc demander au passage de commande Tres belle carte vin Savoie "

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"copain de omar de mokonuts.anc chef des déserteurs "

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"L’assiette qu’on sauce jusqu’au bout. Dans les collines avec une belle vue. Table des grands jour ou cave à manger et à boire"

@floflower

"Ancien des Déserteurs a Paris 11"

@xtoulemonde33

"Dernier plat à @laubergesurlesbois : la boulette d’agneau et sa merveilleuse sauce. Une combinaison parfaite qui conclu à merveille ce repas ❤️"

@2foodersinparis

"MLP - menu gastronomique ou cave à manger/Bar à vin. Vraiment super, en plein milieu des pistes."

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"Restaurant semi-gastronomique"

@thomaslaroue

"Daniel et Charlotte Baratier déploient un imaginaire peuplé d’ingrédients biologiques ou bio dynamiques."

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"Coup de cœur l’Express été 2019 / bonne ambiance "

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"Gastro, belle ambiance. Très bon plats. "

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"Annecy, ce n'est pas que le lac et la vieille ville, c'est aussi les montagnes vers lesquelles il faut se tourner. Prendre un peu de hauteur par la route de Thônes, direction le Parc des Glaisins, vers une destination gourmande facilement accessible (parking aisé et gratuit) : Sur les Bois. Une belle maison au pied du mont Veyrier, entourée de calme et de verdure pour nous changer d'atmosphère. Les parents sont heureux de découvrir un espace réservé aux enfants, faisant de l'endroit le lieu idéal pour les repas en famille. Terrasse ombragée des plus agréables, grande salle chaleureuse à l'image de l'accueil, service efficace pour nous proposer une cuisine semi-gastronomique faite maison à partir de bons produits frais : Foie gras frais de canard maison et confiture de figues maison ; dégustation d'huîtres de Marennes ; Gratinée de homard, épinards et lentins de chêne ; un Navarin de sanglier à l'ancienne, polenta crèmeuse ou un Pavé de cerf sur toast. La formule du midi est une aubaine dont il faut aussi savoir profiter pour souffler et se régaler d'une cuisine de saison. Carte des vins elle aussi à la hauteur. Adresse particulièrement recommandée pour un repas en famille."

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"Spécial "Notre tour de tables 2019". Chefs : Daniel & Charlotte Baratier"

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"Elle ex Astrance, lui ex Sergent Recruteur. Les Barratier ont quitté Paris avec des ambitions qui se traduisent dans le cadre et l’assiette "

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"Cacao recommendation fb. Food nicely presented"

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"Chef Daniel Baratier (ancien les Deserteurs à Paris)"

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"Anciennement les déserteurs à paris"

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"French agriturismo-ish institution/ restaurant"

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"Elle ex Astrance, lui ex Sergent Recruteur. Les Barratier ont quitté Paris avec des ambitions qui se traduisent dans le cadre et l’assiette. "

@jcbeaumont

"Frg pépite, testé une fois pas transcendée "

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"Tres bon ds l’emission “très très bon “ - janvier 2019 "

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"L'auberge sur les Bois souffre de la comparaison avec l'auberge de Montmin visitée la veille ! Tentons d'être objectifs : mise en bouche intéressante, bonne terrine de biche, mais lieu jaune sauce bouillabaisse / ravioles citron confit clivant, et poitrine porcelet très grasse. Desserts d'un bon niveau. "

@robin

"en plusieurs plats 60 euros"

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"#TTB - nouvelle table - ont fait les grands restaurant de paris (service : arpège, astrance, ...) - fait le buzz"

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"Article l’express Menus : 36 € (déjeuner), 59 € (5 plats), 80 € (7 plats). Fermé mercredi soir, dimanche et lundi. "

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"Menu 5 ou 7 plats Jolie carte des vins"

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"Ancien des Déserteurs rue Trousseau 75011"

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