Café Sperl
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Café Sperl : le charme traditionnel viennois depuis 1880

Le Café Sperl, situé au 11 Gumpendorfer Str. dans le quartier 1060 Wien, est une institution viennoise fondée en 1880. Son ambiance d'époque et son décor typique en font un lieu chargé d'histoire, apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. Ce café, qui a traversé les siècles, a été immortalisé dans le film 'Before Sunrise', renforçant son statut de scène culte viennoise. Son fondateur et ses premiers propriétaires ont contribué à faire de cet établissement un symbole du patrimoine culturel de Vienne.


Le Café Sperl se distingue par ses spécialités autrichiennes, notamment ses célèbres apfelstrudel, sachertorte, et ses chocolats viennois. Il propose également un service de brunch, parfait pour un moment de détente en matinée ou en après-midi, dans un cadre authentique. La salle de billard et la sélection de journaux internationaux ajoutent à l’atmosphère conviviale et chaleureuse, idéale pour un café ou un repas léger dans un environnement traditionnel viennois.


L’ambiance du Café Sperl est à la fois cosy et élégante, avec un décor d’époque qui invite à la détente. La lumière tamisée, le mobilier en bois et l’atmosphère intemporelle créent un cadre parfait pour apprécier un café ou une pâtisserie. Ouvert tous les jours de 7h à 20h, sauf le dimanche, il offre une expérience authentique et chaleureuse, où l’on peut savourer un bon brunch ou un coffee dans un lieu chargé d’histoire et de charme viennois.


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1 904 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Restaurant #Cafe #Coffee #Café ☕️
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Muy buena sacher, cremosa Café bueno La recomendada típica que es como un brownie aplastado con base de masa de nueces súper rica. Oskar se pidió una clara y una sopa ñ, buena combo buena pinta. Great gathering really great time. "

@luciacalvar

"Café type viennois dans un style 18eme, un must à Vienne pour se replonger dans l’histoire et manger un bon dessert et un café "

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"Salzburg cheesecake, Apfelstrudel with Vanilla Sauce. Rude waiters."

@ekrem.yasharoglu

"Molto bello ed elegante. Sala interna stupenda, con specchi e lampadari. Sono presenti anche 3 tavoli da biliardo. Prezzi onesti e torte, soprattutto quelle della casa, da provare assolutamente "

@alessandro_orlandi

"Pas essayé , très désagréable. "

@saintpatauche

"ferme à 22h (fermé le dimanche)"

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"Café mignon Ouvert tous les jours de 7h à 20h"

@laeti.trh

"Encore une institution inchangée de 1880 et une scène culte du film Before Sunrise. Souvenez-vous lorsque le couple joue à faire semblant de s'appeler au téléphone: Julie Delpy mime la sonnerie du combiné "dring dring". C'est tellement charmant... et tellement nineties! J'ai A D O R É ce café. Dans son jus et fréquenté quasiment uniquement par des locaux, ce qui change des autres salons de thé. Je dis "salons de thé" car tous proposent des pâtisseries en plus du traditionnel "café" et beaucoup servent du chocolat chaud chantilly, ce qui donne l'impression d'être chez Angelina ou chez Ladurée plutôt que dans un café traditionnel tel qu'on les connait en France. J'ai commandé une salade César tout à fait correct et Bastien et Jeanne ont beaucoup aimé leur escalope pannée viennoise. On n'a pas testé leurs desserts mais on s'est nourri de l'ambiance, de la salle de billard et des journaux internationaux à disposition. Une adresse mythique. [l.barbery]"

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"À voir absolument, tout typique Dej, brunch, cafés "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Vienne 2025 (Quartier E) !"

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"Bon strudel et tarte aux prunes"

@ioko29

"TOP 5 da Lonely per la Sacher"

@cla_ardu83

"Très bon chocolat chaud à 5€ Gâteaux à 5€. Gâteau à la prune et amande un peu sec mais pas mauvais. Œufs brouillés très bon 5€ "

@mari.ion

"Coffee house 2 mum and dad "

@lucy.i

"Café viennois au cadre typique, bien pour manger un gâteau type apfelstrudel ou sachertorte dans un cadre "d'époque""

@laviedfoodie

"Café où a été tourné Before Sunrise"

@scming

"Iconic. Not as ornate as Cafe Central"

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"Café viennois le plus beau by Routard et Thibaut "

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"strudel pommes tarte au chocolat"

@morgane.mntg

"Café typiquement viennois super agréable cosy mais un peu cher"

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"One of viennas grand coffee houses. Cheaper and more relaxed than Sacher. Moister Sachertorte, also lovely plum tart"

@sgalvao25

"Historical place for a traditional tea time. Queue can be long and the service isn’t the nicest, but the treats and drinks are delicious!"

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"chocolat viennois + strudel"

@boriskucz

"Good Sachertorte and amazing Sperl Torte "

@gremeline

"BS téléphone conversation "

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"Institution à Vienne ! Propose tous les types de cafés locaux et de bonnes patisseries a l’ancienne. Privilégier pour le gouter plutôt que pour un repas."

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"ouvert en 1880 un des plus beaux cafés de Vienne p91"

@passeportpourlemonde

"Lisa’s friend, CN Traveller + culture trip "

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"Café typique autrichien. Goûter un Mélange et une pâtisserie locale "

@phil.istin

"Intérieur typique, accueil poli"

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"Good for breakfast or goûter OK foodwise Austrian people are very narrow-minded be careful not to disturbed them - waiter was not pleased we changed seats "

@athenaisll

"Plus d'infos dans le Cartoville Vienne 2024 (Quartier E) !"

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"Bar tipico, da provare la sacher !"

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"Vieux café viennois. Tres joli. Testé le dimanche matin pour le petit dej, principalement des touristes (comme nous :) )."

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"Là où Freud venait chiller "

@eleonoredqb

"célèbre pour ses Apple strudels une pâtisserie locale"

@navrique

"Très bel endroit avec prix très raisonnables !"

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"café super côté. se promener dans la rue où il se trouve "

@corto.z

"Ouvert 31 et 1er jusqu’à 16h"

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"Sympa pour le côté historique. "

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"un des plus beau café de vienne.devenu une adresse tendance du quartier "

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"Cafe. Very old and cute. Famous cake "

@adelaidereckling

"Essayer les strudels aux pommes "

@mariepoit

"1880, un des plus beaux cafés de Vienne"

@nancylu

"Café chic billard a l'intérieur ambiance cosy"

@sofiaboukhachab

"Da provare anche lo strudel di mele"

@mariannag1012

"pour tester le café viennoiseries. décor années 1800"

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"3/5 : répond aux attentes Bon, pas très cher Nous étions sur la terrasse mais c'est plutôt à faire en automne/hiver pour profiter de la belle salle intérieure avec déco type café viennois Personnel très sympa "

@bella.core

"before sunrise telephone scene cafe traditional cafe omelette "

@emilybraddock

"Café datant de 1880. Réputé pour ses Strudeln, et ses chocolats viennois. Fermé le dimanche en juillet-août."

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"Café viennois et Apple strudel"

@amelie_nv

"vieux banger kaffee klassik"

@n.luj

"Tiene mesas de billar. Heisse Zitrone (la infusion de limon caliente con miel mas adecuada para los otoños vieneses)"

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"Pour déguster de La Sachertorte et Sperl Torte"

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"Si vous voulez un des meilleurs chocolats viennois let s go c’est maxi miam (un poil cher mais ça vaut le coup) "

@maureen.tsr

"L’un des plus beaux café de vienne"

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"Best coffee house, rapport qualité-prix !!"

@bastienvivenot

"Café, pâtisseries, brunch, repas"

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"Torte molto buone, caffé ottimo"

@watersofmars_

"Prendre un stridule aux pommes"

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"Café Sperl ranks the finest of Vienna's grand coffee houses. To this day, the establishment oozes Old World charm and serves exceptional traditional Viennese fare. Among the aged booths covered in velvet red and silvery-gold brocade worn by its occupants, it’s easy to picture yourself among the historic customers. The conversations that may have taken place in these seats include artists discussing how to break free from traditional concepts of beauty, or among officials, how to respond to the assassination of Archduke Franz Ferdinand in 1914. In the late 1800s, founders of Vienna’s art secessionist movement are believed to have regularly gathered here after resigning from the Association of Austrian Artists in protest against its support for more traditional artistic styles. The artists who met here included famous architect Joseph Maria Olbrich, who built Vienna’s landmark Secession exhibition hall. Other notable diners of the movement included Josef Hoffmann, Kolo Moser, Max Kurzweil, Leo Kainradl and Adolf Karpellus. In the 1900s, Austria’s Archduke Josef Ferdinand, Archduke Karl Ferdinand, and then-Chief of General Staff Conrad von Hötzendorf—who lobbied for war following the Archduke’s assassination—are rumored to have been regulars. Josef Ferdinand and Karl Ferdinand were active military leaders during WWI. In the 1980s, the owner worked with a local architect and government historical group to maintain the café in original condition as much as possible while bringing it up to code. Not all of its influential diners are of a bygone era. The 1995 movie, “Before Sunrise,” starring Ethan Hawke and Julie Delpy features the cafe in a scene where the lovers share a conversation in one of the booths."

@mayo_jaune

"Pour un petit stop sachertort et apflestrudle, sans la queue du Demel ou du Sacher. "

@

"N’est plus à présenter. De tous les grands cafés viennois, le plus agréable pour lire. Presse internationale. "

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"l’immanquable Café Sperl pour ses Apfelstrudels"

@luciebrx30

"Superbe café Viennois datant de 1880"

@joriis

"Ambiance typique dans le resto "

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"Le café est une institution viennoise. Un des plus fameux au debut du XIXe"

@sabi0669

"café datant de 1880 d'Adolf Loos, pour dîner, le café est resté dans son jus, recettes typiques, prendre l'escalope ! "

@yannlm

"Pour les strudels aux pommées "

@hachef

"A faire pour le fameux apfel strudel"

@astrid.duchene

"Suitcasemag : The coffee house is an integral part of Viennese culture. Time seems to stand still in these opulent, nicotine-stained rooms, which embody the Austrian word “gemütlich”, meaning warmth, comfort and familiarity. For the truest taste of this custom try Café Sperl, with its gold and wood-panelled walls, mahogany coat stands, high ceilings, red booths and bowed windows draped with gold velvet. Strong, bitter coffee is served on silver platters, while trays of traditional sweet treats, which seem to be appropriate at any time of day here, lie in wait – including plum cake, ring cake, cheesecake and crumbly apple strudel dusted with icing sugar."

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"café ☕️ ses strudels aux pommes, dans son jus"

@kik82

"HISTORIQUE Décoration 19ème, journaux, billard et pâtisseries"

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"Not so much about tea. Good pastry but lot pf choice to eat."

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"Cool café with great « pâtisseries » - expensive but worth it - amazing buildings"

@pucepuce

"Un bel exemple du Alt Wien"

@catherine.l

"Altes Wiener Kaffeehaus im Stil um 1900. Sieht schön aus. Apfelstrudel war eine gute Portion und frisch. "

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"Institution de la fin du 19e, ´e decor d’orgibe est splendide"

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" aperto nel 1880, poltrone Thonet, tavolini di marmo e lampadari di cristallo creano un ambiente distinto e senza tempo, apprezzato dagli amanti dell'opera che lo scelgono per disporsi l'animo prima di uno spettacolo al vicino Theater an der Wien. "

@erica.provenzale

"Before sunrise : telephone scene"

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"Café typique viennois ( apfel strudel + chocolat viennois) mais à essayer pour y manger le midi"

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"Viennese cafe perfect for morning papers review"

@ale96ange

"déguster un strudel aux pommes, un des meilleurs de la capitale et essayer le SperlSchnitte, leur gâteau au chocolat et noisettes."

@sefsafimrane

"bijou Jugendstil (art nouveau)"

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"Spécialité : Strudels aux pommes Il faut réserver car très prisé !"

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"Café réputé pour ses strudels"

@milefy

"Il est impossible de visiter Vienne sans parler du fameux café viennois. Le meilleur moyen de l’apprécier est de se rendre dans l’un des cafés emblématiques de la ville. Commandez un café « Melange » ou un « Cappuccino » (viennois) au Hawelka, au Sperl ou au Rüdigerhof. Profitez-en pour l’accompagner de gâteaux tels que le Sachertorte ou le strudel."

@

"Alt, Original, Sonntag Klavier, gut besucht, gute Preise"

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"Consigliato da Eurídice. da provare la sacher "

@giulia.iovino.x

"Commander un café « mélangé » ou capuchins avec un Sachetorte ou Strudel"

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"C’est LE café à faire d’après Sam "

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"Haut lieu d’intellectuels et noblesses de l’époque "

@olivier.mig

"Choco Creme: Le meilleur chocolat chaud de ma vie !!!! "

@chloe.gabbar

"En 1880, la famille Sperl rachète le Café Ronacher, qui porte leur nom depuis. Café d'artistes par excellence, il a eu pour Stammgäste (les habitués) des architectes, des peintres, des musiciens, des chanteurs, des comédiens et... des militaires. Le café y est décliné, comme il se doit, sous toutes ses formes. Cet établissement a su conserver son atmosphère chaleureuse et authentique, et compte toujours de nombreux habitués. On y sert un excellent Tafelspitz . Des tables de billard sont proposées aux amateurs. Wifi gratuit. Un lieu qui vaut le détour."

@

"Cadre authentique Fréquenté par des viennois natifs"

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"Nostalgie + billard + bijou Art nouveau (lundi-samedi 7h-22h dimanche 10h-20h)"

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"Locale storico per merenda o cena"

@burtomato

"Petit café sympa avec leur gâteau maison : Schnitte"

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"Café historique, pianiste live dimanche 15h30-17h30"

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"Café traditionnel viennois très agréable. Prix assez élevés (un peu moins de 3€ l’espresso) mais nettement moins que les plus connus Café Central et Café Sacher"

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"decor art nouveau un des plus beaux de Vienne sperl torte"

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"Old-school coffee-house for an authentic Viennese experience. Recommended by Nimaya’s tour guide. One of their specialities is Grain Schnitzel, which is both pretty to look at and yummy (especially with the cranberry sauce). Good topfenstrudel too. We also took fried Camembert and Italian vermouth, which were tasty too. The decor is nice and makes you feel like you traveled in the past. Really nice service as well (despite being warned that they might be rude). A better choice than Cafe Central for an authentic Viennese experience (even though Cafe Central looks really grand and is still worth a quick visit)."

@rebbubly

"Caffè super storico (informarsi), fa la sacher buonissima! Andare assolutamente "

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"Café Sperl is everything the visitor to Vienna expects: with its marbled tables, parquet floor and embroidered banquettes, it's a quintessential kaffehaus. There are dozens if different coffees on the menu, many of them smothered in whipped cream of sweetened with liqueurs. 'Bitte, kein handy' means no mobile phones, please. "

@ronzaum

"Ambiente classico. Diversi tipi di caffè, strudel da provare! "

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"Café réputé pour ses cafés viennois et ses pâtisseries "

@mathildesenecaux

"Commandez un café « Melange » ou un « Cappuccino » (viennois) au Hawelka, au Sperl ou au Rüdigerhof. Profitez-en pour l’accompagner de gâteaux tels que le Sachertorte ou le strudel."

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"peuit etre l'un des café viennois les plus célebres. Et pour cause."

@mattgallet

"Prendre des strudels aux pommes "

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"phone conversation in before sunrise "

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"Café viennois classique et confortable avec bons plats"

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"Il faut y manger la célèbre Sachrertorte (mit Sahne) et boire un Wienermelange."

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"Pour les strudels aux pommes "

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"Traditionelles Kaffeehaus "

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"Café viennois dans la pure tradition "

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"Get the feeling of the 19th century, when all the artists and poets would meet #culturetrip"

@daleg

"Café viennois. Pianiste. Joli et pas trop cher"

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"Le café de Vienne est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ! "

@andrea.marques

"Meilleur strudel aux pommes ! "

@constancepicaud

"strudels aux pommes https://www.voyagetips.com/que-faire-a-vienne/"

@leama

"Sacher cake, Apple strudel"

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"Un café viennois classé monument protégé, qui ne manque ni de charme ni d'histoire. Le plafond de stuc finement sculpté, sa couleur jaune vieilli, le mobilier... Tout ici souligne le caractère ancien et institutionnel du lieu fondé en 1880, qui fut le préféré du musicien et compositeur d'opérettes Franz Lehár. Grand choix de journaux locaux et étrangers, pâtisseries maison (spécialité : la Sperltorte  !), plats cuisinés traditionnels et tartines, avec un service digne d'un véritable café viennois. Le café est, lui, décliné sous toutes ses formes. Tables de billard pour les amateurs. Accès WiFi gratuit. Un lieu qui vaut le détour."

@steffmg

"Chronique Telerama nov 2019 "

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"Cadre sympa mais café cher et service très médiocre, sinon prendre le gâteau Sperl chocolate wafer (16/06/23)"

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"En 1880, la famille Sperl rachète le Café Ronacher, qui porte leur nom depuis. Café d'artistes par excellence, il a eu pour Stammgäste (les habitués) des architectes, des peintres, des musiciens, des chanteurs, des comédiens et... des militaires. Ce café a su conserver son atmosphère chaleureuse et authentique, et est encore le lieu préféré de nombre de ses clients. On y sert un excellent Tafelspitz ."

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"Pour y boire un café viennois et un succulent Strudel."

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"Un café viennois classé monument protégé, qui ne manque ni de charme ni d'histoire. Le plafond de stuc finement sculpté, sa couleur jaune vieilli, le mobilier... Tout ici souligne le caractère ancien et institutionnel du lieu fondé en 1880, qui fut le préféré du musicien et compositeur d'opérettes Franz Lehár. Grand choix de journaux locaux et étrangers, pâtisseries maison (spécialité : la Sperltorte  !), plats cuisinés traditionnels et tartines, avec un service digne d'un véritable café viennois. Le café est, lui, décliné sous toutes ses formes. Tables de billard pour les amateurs. Accès WiFi gratuit. Un lieu qui vaut le détour."

@federicab_93

"Plongée dans la Belle Époque !"

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"Très bien apparement , applestrudel "

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"cafe des intellectuels du XXe. Beaux décors "

@leadouhard

"Tester le café « melange » ou un cappuccino viennois avec des gâteaux typiques : sachertorte ou strudel"

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"Café antiguo sin turistas. Muy majo"

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"Café antiguo sin turistas. Muy majo"

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"aparece en peli Antes del Amanecer"

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"Un des cafés viennois le plus authentique ☕️"

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"Est.1880, classy, prendre le sperltorte (boisson amande chocolat) "

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"Spécialiste en apelstrudels "

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"Freud et cie y jouaient aux échecs"

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"café viennois - strudel aux pommes"

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"Café viennois traditionnel "

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"Bistrot à la française, avec des boiseries. Excellent pour un peu de calme dans un quartier plein de vie. Une pause s’impose ! "

@melaniehugot

"Café et gâteau apfelstrudels"

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"Great breakfast, piano music, old-style Viennese cafe, good for reading papers or socialising and spending the hours"

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"Pour les strudel aux pommes"

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"Authentiek Weens koffiehuis. Gezellig zitten, de lucht binnen is alleen zwaar. De Seccession hield hier haar eerste vergaderingen. "

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"Traditional Austrian cafe +++"

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"***** Café Viennois ***** pour ses apfeltrudels!! café très connu "

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"Concert piano le samedi matin "

@marieverglas

"ANWB tip. Mooi koffiehuis "

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"Pour les strudel aux pommes "

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"AS : comme le central, mais pour son apfelstrudel... un délice! "

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"café viennois où Hitler venait 3,5/5 tripadvisor 1018 avis €€ Fait avec martyn "

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"Chocolat viennois ! Fulguropain : crème fouettée incroyablement lègere"

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"parquet boiseries murales café classé 1880"

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"Avec Lucia le 4.06.2018: 2 Große Braunere = 6.80"

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"Pour son pianiste et ambiance surannée."

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"Altes ehrwürdiges Kaffeehaus"

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"Pour les strudels aux pommes!"

@annebernard16

"Élu Meilleur café de Vienne en 1998"

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"🌟🌟café typique et pas touristique"

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"Pinniste, ambiance sympa, typique. Café viennois ++"

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"Atmosphere traditionnelle "

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"Also go to Phil across the street for more modern coffee house "

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