Maison Marit, restaurant gastronomique étoilé à Braine-l'Alleud
Fondée il y a plus de trente ans par Jacques Marit, la Maison Marit est devenue une référence en matière de restaurant gastronomique en Belgique. Après une transition familiale, le chef Dimitri Marit, fils du fondateur, perpétue cette tradition d'excellence en proposant une cuisine française étoilée, alliant classiques indémodables et créations innovantes. La maison a su se distinguer par sa capacité à offrir une expérience culinaire raffinée, récompensée par une étoile au guide Michelin, et par ses spécialités élaborées à partir de produits locaux, notamment la viande de brebis, d'agneau et les œufs frais issus de leur élevage familial.
Le cadre de la Maison Marit est à la fois élégant et lumineux, avec une décoration chic sans ostentation, mettant en valeur une pièce d'eau centrale qui apporte une ambiance apaisante. La salle, située dans le quartier de Nivelles, à Braine-l'Alleud, invite à la détente et à la dégustation dans un environnement convivial. La famille Marit privilégie une ambiance chaleureuse, où le goût et la qualité restent maîtres-mots, faisant de ce restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française étoilée.
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"Très bon qualité prix et service impeccable "
@baracouda
"Après une petite trentaine d'années de passion en solo, puis en duo avec son fils, Jacques Marit a cédé en douceur à ce dernier les rênes de sa belle maison de bouche. La transition familiale s'est notamment matérialisée par un changement d'enseigne insistant plus sur le patronyme que sur l'identité du patriarche (jusqu'en 2014, le restaurant s'appelait " Jacques Marit "). Quoi qu'il en soit, le goût reste le maître-mot de ces lieux. Parmi les spécialités de la maison, on note quelques classiques indémodables et des créations pour le moins inventives, ponctuées d'une étoile au guide Michelin. Les hôtes bénéficient d'une salle lumineuse, particulièrement chic sans tomber dans le tape à l'oeil. Au centre de celle-ci trône une pièce d'eau du plus bel effet. La famille Marit élève aussi brebis, agneaux et poules pondeuses pour le plus grand bonheur des gourmets."
@alain.mugisha