Ai Piani

Ai Piani, Ristorante di Pesce nel cuore di Roma

Le Ristorante Ai Piani, ouvert en 1982, est une institution dans le quartier Parioli de Rome. Fondé par des passionnés de la cuisine de mer, il est rapidement devenu un point de référence pour les amateurs de pesce. Sa réputation repose sur la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses frutti di mare, ses triglie fritte et ses calamaretti. Ce restaurant est apprécié pour sa cuisine simple mais raffinée, mettant en valeur le goût authentique du poisson grâce à des techniques maîtrisées et des matières premières de premier choix. La carte variée et la fraîcheur des plats en font un lieu incontournable pour une cena réussie à Rome. Le chef et son équipe privilégient la tradition tout en proposant une expérience culinaire authentique et conviviale.

L’ambiance d’Ai Piani est à la fois posée et élégante, avec un décor qui mêle style classique et touches modernes. La salle principale offre un cadre chaleureux, tandis qu’une seconde pièce privée permet des repas plus intimes. La décoration, sobre mais soignée, invite à la détente, dans un environnement où l’on se sent comme chez soi. La terrasse extérieure et le jardin privé ajoutent une touche de charme supplémentaire. Ici, chaque détail est pensé pour que la dégustation de fruits de mer devienne un moment de plaisir authentique, dans un cadre typiquement romain, idéal pour apprécier la cuisine de poisson dans une atmosphère accueillante et raffinée.