Miceli - Restaurant de l'hôtel Cancota à Mallorca
Situé à Selva, le restaurant Miceli est un véritable joyau caché offrant une expérience gastronomique inoubliable. Dirigé par la talentueuse Cheffe Marga Coll, ce resto est connu pour ses produits frais de saison provenant du marché local. Chaque jour, la chef visite le marché pour sélectionner les ingrédients qui composeront un menu de quatre ou cinq plats. L'équipe, aussi charmante que compétente, opère dans une cuisine ouverte, permettant aux convives d'admirer leur savoir-faire. Avec sa terrasse en hauteur offrant une vue magnifique, Miceli est l'adresse parfaite pour les amateurs de bonne cuisine à Mallorca. Réservez votre table à l'avance pour vivre une expérience gastronomique inoubliable.
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"Para probar en distintas temporadas "
@ignaciolasa
"Cheffe Marga Coll - restaurant de l’hôtel Cancota HOTEL"
@osant03
"Bib gourmand Delightful restaurant offering a unique dining experience tucked away in a side street in the lovely little town of Selva. The chef visits a local market each morning and creates a four- or five-course meal from the products she buys that day. The staff are charming and the kitchen is open plan, so you can see this great team in action. Booking well in advance is essential."
@nchavotier
"From the Telegraph: "Housed in a quaint 19th-century townhouse, Micelli is run by Marga Coll, whose culinary ethos is steeped in the traditions of the island. The snug, modern dining room with beamed ceiling, open kitchen and fragrant terrace outside, kindles a relaxed and tranquil atmosphere. As Marga buys fresh market produce each morning, dishes change daily and according to the season. There are five- and seven-course menus, but à la carte dishes are also offered. There’s a good selection of tender meat, fish and creative vegetarian options, with signature plates including stuffed aubergines, and suckling pig with poached peaches and apricot jus.""
@taraanbudaiyan
"Buenísimo. Nini: mejor restaurante de Mallorca. Menú 35 o 45. Reservar con tiempo. Mejor de mediodía y pedir fuera en la terraza."
@gotya51