AUDEN - healthy café

AUDEN - healthy café : brunch, vegan & healthy à Montpellier

Fondé en 2022 par Manon et Antoine, AUDEN - healthy café s'inscrit dans la mouvance des établissements engagés pour une alimentation saine et responsable. Situé dans le quartier de la Comédie à Montpellier, ce petit restaurant a rapidement conquis les amateurs de brunchs copieux et de cuisine vegan. Son objectif est de satisfaire les palais tout en respectant l’environnement, en proposant des produits locaux, saisonniers et bio, dans un cadre cosy et éco-responsable.

Le café se distingue par ses spécialités telles que les gaufres salées, les bowls, les wraps et les smoothies, tous faits maison à partir d’ingrédients frais et végétaux. La carte offre une variété d’options vegan et veggie, avec un excellent rapport qualité-prix. Les clients apprécient la générosité des plats, la fraîcheur des produits et la créativité des recettes, parfaites pour un brunch entre amis ou en famille, ou simplement pour une pause healthy dans la journée.

L’ambiance d’AUDEN - healthy café est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et écologique. Les meubles recyclés et la décoration soignée créent un espace accueillant où l’on se sent comme à la maison. Ouvert de 11h à 16h, ce lieu invite à la détente et à la gourmandise dans un cadre agréable, idéal pour profiter d’un moment healthy et savoureux à Montpellier.