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Aux Delice de la Ferme

Unnamed Road, 24560 Plaisance, France

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#Produits gourmands - Vins

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PÉRIGORD DORDOGNE

PÉRIGORD DORDOGNE

Paul Morris élève des porcs en plein air de races rares comme les Gascogne, Cul Noir... et les races britanniques. Sur la propriété également un petit élevage de poules pondeuses et des arbres fruitiers. Des produits sont transformés sur place : variétés de saucisses style britannique, bacon et jambon (à la bière), pâté en croûte, jambon blanc, coppas et jambon sec, chorizo, saucissons secs... Autres produits : légumes de saison, pain et gâteaux maison, vins et bières d'autres producteurs locaux. Pour les grands repas, possibilité de porc cuit à la broche. On retrouve tous les produits sur les marchés d'Issigeac (le dimanche Place de l'Eglise) et d'Eymet (le jeudi à côté du Café de Paris).

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