Cappadonia Gelati

Cappadonia Gelati : La meilleure glace de Palerme

Fondée en 1987 par Antonio Cappadonia, cette gelateria emblématique de Palerme, située dans le quartier de la Piazzetta Francesco Bagnasco, incarne l'excellence de la glace artisanale sicilienne. Depuis plus de trois décennies, Antonio met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients locaux, créant ainsi des saveurs authentiques telles que Fior di Fragole ou Crema Passito di Noto. La passion pour la qualité et la tradition transparaît dans chaque cuillerée, faisant de Cappadonia Gelati une étape incontournable pour les amateurs de gelato en Sicile.

Ce glacier se distingue par sa sélection restreinte mais exceptionnelle de parfums, tous élaborés avec soin. Parmi ses spécialités, la glace servie dans une brioche, une tradition sicilienne, ravit les visiteurs. La boutique propose également des sorbets de saison comme le kiwi, la grenade ou l’artichaut, toujours à base d’ingrédients locaux. La fraîcheur et la simplicité sont au cœur de l’expérience, avec un accent mis sur la qualité plutôt que sur la quantité, ce qui confère à chaque glace un goût unique et authentique.

L’ambiance de Cappadonia Gelati reflète la simplicité et l’élégance de la tradition sicilienne. Le décor minimaliste, avec ses bacs couverts et ses couleurs sobres, met en valeur la qualité des produits. La devanture modeste invite à une dégustation authentique, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Ici, chaque visite est une immersion dans l’art du gelato, où la passion et le respect des traditions se mêlent pour offrir une expérience gustative inoubliable.