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"patisserie : goûter millefeuille noisette"
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"Des pains de toutes sortes ! Pains de mie, pains rustiques, pains pour les fêtes, tartes et feuilletés salés/sucrés, sandwichs, gâteaux de soirée, entremets, vacherins glacés, macarons, viennoiseries (dont une brioche à la praline si gourmande que le détour s'impose). Didier Marcellin est un artisan boulanger-pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur comme son père, dont il avait repris la pâtisserie familiale de Saint-Symphorien-de-Lay, près de Roanne. Il a choisi de s'installer dans le sud. Et c'est tant mieux pour nous."
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