Le Saltimbanque by Sébastien Porquet - Auberge du Moulin d'Eaucourt
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Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
97followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 14/20 · Chef Sébastien Porquet."
AMIENS
@petitfute
11followers
403places
"Perché sur les hauteurs du mont des Bergerons, la vue qu'offre cet établissement sur la vallée de la Somme est splendide. La cuisine, elle aussi, est séduisante. Le chef, Sébastien Porquet, parvient en effet à dresser des compositions à la hauteur du panorama en mettant en avant de façon originale les produits locaux, entre terre et mer. Ici, pas de carte, seulement des intitulés : "L'Homme Pressé", "Glaner", ou "Toqué" avec de trois à cinq suites de plats. Lâchez prise et laissez-vous porter par l'expérience culinaire. Possibilité de loger sur place."
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"Expérience unique : plats aux saveurs originales et délicieuses, service impeccable, description des plats par les serveurs Discussion avec le patron et chef Choix des vins en accord avec les plats "
@pascal.chareun
"Etoile verte au guide Michelin "
@paulinetexier
"Cadre très sympa tout comme l’accueil et le service . Plats raffinés. Je suis un gros mangeur et je regrette simplement les quantités dans les assiettes alors que Pour mon épouse ou la majorité des personnes c’est certainement largement suffisant "
@cedricrigaut
"Restaurant gastronomique à deux pas d'Abbeville, de la Baie de Somme et d'Amiens. Produits locaux. Magnifique vue sur la vallée de la Somme. Une étoile verte. Mérite le détour. "
@julynette
"Menue étape avec accord vraiment abordable "
@boubil
"Restaurant à Abbeville 40€ le midi en semaine 50€ le soir"
@pauline_estra2