Jean-Charles Rochoux

Jean-Charles Rochoux, chocolatier d'exception à Paris

Fondée en 2004, la chocolaterie Jean-Charles Rochoux est située au 16 Rue d'Assas, dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris. Créée par un maître chocolatier passionné, cette chocolaterie s'est rapidement distinguée par la qualité exceptionnelle de ses chocolats et pâtisseries, alliant tradition et innovation. Depuis ses débuts, elle s'est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de chocolat, notamment grâce à ses ganaches parfumées à la rose ou au cassis, ses tablettes originales et ses macarons artisanaux. La réputation de Jean-Charles Rochoux repose aussi sur sa capacité à surprendre avec des créations artistiques en chocolat, telles que des sculptures animales ou humaines, qui témoignent d’un savoir-faire remarquable. La boutique, ouverte en 2004, offre une expérience authentique, mêlant saveurs exquises et savoir-faire artisanal dans un cadre chaleureux. La passion du chocolat se ressent à chaque étape, faisant de cette chocolaterie une adresse de référence à Paris. La diversité des produits, allant des truffes aux tablettes aux saveurs innovantes, confirme l'excellence de cette maison. Les clients apprécient également la fraîcheur des produits, notamment les chocolats aux fruits frais, à consommer rapidement pour profiter pleinement de leur saveur. Jean-Charles Rochoux incarne l'élégance du chocolat français, mêlant tradition et créativité dans un lieu chargé d’histoire et de saveurs.