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De Willem : restaurant, bar et terrasse à Amsterdam

De Willem, situé au Haarlemmerplein 66 dans le quartier Haarlemmerplein à Amsterdam, a ouvert ses portes en 2023. Fondé par une équipe passionnée, ce lieu allie convivialité et authenticité, devenant rapidement une adresse prisée des locaux et des visiteurs. Son ambiance chaleureuse et son décor évoquent le charme d’un vieux bistro parisien, avec des murs carrelés, un bar en marbre et de petites tables rondes, parfaites pour un déjeuner ou un dîner décontracté.

Ce restaurant et bar se distingue par ses spécialités variées, mêlant influences locales et internationales. La carte propose des plats originaux, comme des kimchi croquettes, accompagnés d’une sélection de vins naturels et de belles options pour un lunch ou un dîner. La terrasse ensoleillée, accessible même en soirée, offre un cadre idéal pour profiter du soleil tout en dégustant une cuisine de qualité, dans une ambiance détendue et cosy.

L’atmosphère de De Willem est à la fois moderne et authentique, avec un intérieur qui mêle éléments d’ancien Amsterdam et touches contemporaines. L’espace intérieur, cosy et convivial, contraste agréablement avec la terrasse ensoleillée où l’on peut se détendre en toute simplicité. Ce lieu, à la fois restaurant et bar, incarne parfaitement l’esprit d’un lieu de rencontre où l’on aime venir pour partager un bon repas ou un verre entre amis, dans un cadre agréable et accueillant.