KAZUNORI : Restaurant sushi japonais à Los Angeles
Fondé en 2010 par un chef passionné, KAZUNORI est un restaurant japonais situé dans le quartier de Westwood, au 1110 Gayley Ave, Los Angeles. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise authentique. La réputation du lieu repose sur la qualité exceptionnelle de ses poissons, notamment le sea bream, le toro et le saumon, ainsi que sur la fraîcheur de ses produits. Le chef met un point d'honneur à proposer une expérience culinaire raffinée, où chaque plat est préparé avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. La carte variée inclut des rolls, sashimis et autres spécialités japonaises, faisant de KAZUNORI un véritable temple du food japonais à Los Angeles. La convivialité et la maîtrise du chef en font une étape privilégiée pour découvrir la gastronomie nippone dans un cadre chaleureux.
L'ambiance du restaurant est à la fois moderne et épurée, avec un décor minimaliste qui met en valeur la qualité des plats. Le mobilier simple et les lumières tamisées créent une atmosphère intime, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La proximité du comptoir permet d'observer la préparation des sushi, renforçant le sentiment d'authenticité. Le lieu respire la passion pour la cuisine japonaise, tout en offrant un cadre accueillant et confortable. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, KAZUNORI reste une adresse de référence pour tous ceux qui souhaitent savourer un sushi japonais de qualité dans un environnement agréable à Los Angeles.
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"Il ristorante si trova a Westwood, vicino alla UCLA university. Hand roll sushi servito al bancone. C’è quasi sempre fila ma scorre velocemente. Non ci sono tavoli, ma ci si siede uno di fianco all’altro."
@cottoaldente