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"Si cette commune présente moins de joyaux baroques que de constructions en parpaings, ses parages sont d'une beauté... extraterrestre ! Des pentes noires et caillouteuses d'où surgissent des arbres aux branches grises et ondulées comme des serpents. Ce sont des champs de pistachiers ! Parmi les quelques producteurs de pistacchio verde di Bronte DOP, Laura Lupo et Alberto Caudillo cultivent leur or vert en agriculture biologique et le transforment en produits naturels de qualité exceptionnelle : huile, pâte pure, farines... On remplit sa valise de la crema di pistacchio, une délicieuse pâte à tartiner contenant 38 % de la précieuse pépite ! Via Cardinale de Luca, 115. +39 095 772 3326. Crème de pistache : 5 euros. Fermé le week-end. www.aricchigia.com"
@bruneb