Monaci delle Terre Nere

Monaci delle Terre Nere : hôtel, restaurant et bar au pied de l’Etna

Situé à Zafferana Etnea, dans la région de Catania, le Monaci delle Terre Nere est un établissement emblématique ouvert depuis plusieurs années. Fondé dans un ancien monastère du XVIIe siècle, il a été entièrement rénové pour offrir un cadre alliant histoire, design contemporain et respect de la tradition sicilienne. L’hôtel bénéficie d’un emplacement privilégié au pied de l’Etna, offrant une vue imprenable sur le volcan et la campagne environnante.

Ce lieu se distingue par ses spécialités culinaires, notamment ses plats traditionnels italiens préparés à partir de produits locaux, ainsi que par ses services haut de gamme. Le restaurant, le Locanda Nerello, propose une cuisine authentique avec des ingrédients issus de la ferme, tels que le poisson, les légumes anciens et les vins locaux. L’hôtel dispose également d’un bar convivial où l’on peut se détendre après une journée de découverte ou de farniente au bord de la piscine, dans un cadre paisible et bucolique.

L’ambiance du Monaci delle Terre Nere est à la fois chaleureuse et sophistiquée. Le décor mêle architecture traditionnelle sicilienne et touches modernes, avec des chambres décorées avec goût, souvent agrémentées de meubles design. La piscine, entourée de jardins et de vignes, invite à la détente, tandis que le calme ambiant et la vue sur l’Etna créent une atmosphère idéale pour un séjour relaxant, entre nature et confort.