Oedipus Brewing : Microbrasserie et bar à Amsterdam
Fondée en 2014 par une équipe passionnée, Oedipus Brewing est rapidement devenue une référence dans la scène craft beer d'Amsterdam. Située dans le quartier de Gedempt Hamerkanaal, cette microbrasserie artisanale a su se démarquer par ses créations originales et ses labels psychédéliques. Depuis ses débuts, elle propose une expérience authentique aux amateurs de bière locale et de bonne ambiance.
Oedipus Brewing se distingue par ses bières innovantes, notamment ses IPAs, saisons, lagers non filtrées, et ses bières épicées. Le bar accueille également un food truck, Beef Chief, du jeudi au dimanche, pour offrir des burgers de qualité qui accompagnent parfaitement la dégustation. La diversité de l’offre, combinée à une ambiance festive, en fait un lieu incontournable pour les amateurs de bière et de restauration décontractée.
L’atmosphère du lieu est à la fois chaleureuse et créative, avec un décor industriel dans un hangar spacieux. L’intérieur est décoré avec goût, mêlant couleurs vives et éléments vintage, créant un espace où il fait bon se détendre entre amis. Que ce soit pour une soirée entre collègues ou un moment convivial, Oedipus Brewing offre un cadre atypique, propice à la découverte et à la détente, dans une ambiance décontractée et authentique.
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                Elsa & Cyril
@elsa_cyril
"Top jaw. Spot, beer, burger"
                  
                
        
"burgers from Beef Chief North"
@fabianjimmink
"Top jaw. Spot, beer, burger"
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"Brasserie artisanale immense, cadre cool"
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"Interesting spicy beers but no tempting food"
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"The Amsterdam craft beer scene is one of the most dynamic in Europe. At the Oedipus Brewery in northern Amsterdam, you can enjoy playfully named IPAs, saisons, unfiltered lagers, and more, all decked out in psychedelic labels. From Thursday through Sunday, local food truck the Beef Chief pops up in the taproom to offer some of the city’s best burgers. And if you’re in Amsterdam East, be sure to check out their second location, Oedipus Badhuis."
@shadesofsun
"Lieu de soirée et de boissons "
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"has food trucks Thursday through Sunday eater"
@daniel.l.friedman
"Another beer brewery with different kinds of beers and tasty food "
@pedromorassutti
"Brasserie au nord de amsterdam, large choix de bières et serveurs super sympas. Très bonne nourriture "
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"Micro brasserie, la plus style de la ville Ouvert du jeudi au dimanche"
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"Good beer, good music, good people: that’s the recipe to Oedipus Brewery’s taproom, open from Thursday to Sunday. The beer selection reads like a love letter to craft brewing, containing classics as well as the latest experiments. Oedipus offers tastings too (!) and special events keep visitors coming back."
@captainbeefshart
"Went to have a few beers with Anthony and Markus 24/11/2023. Really good beers."
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"Provare: - thai thai spiced beer made strong tastes of cinnamon and ginger. Interesting but a bit intense on the flavor side. - manner liefde: A solid beer that’s a saison that is really one of Oedipus’s flagship beers. - polyamore: interesting beer that is a sour pale ale. It’s not what I expected, but if you’re at their brewery, definitely try this craft beer in Amsterdam if you’re looking for something different. It’s harder to find by the bottle. "
@deliap
"Microbrewery (reco Property of)"
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"Brasserie avec variétés incroyables Deco merveilleuse, ambiance squat sous lsd Dj set régulièrement "
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"Brewery with a variety of beers and good food to accompany them"
@hello.lloyd
"Kim chief from beef chief "
@vijansh
"Burgers schijnen goed te zijn."
@maykeveck
"Microbrasserie dans Amsterdam nord, grand hangar très stylé "
@gaetane.bouchez
"Thurs - Sun look for Beef Chief for good burgers"
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"Microbrewery (reco Property of)"
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"Brasserie Oedipus, super bonnes bières"
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"Brasserie oedipus Beaucoup de choix de pression Frites et burgers "
@doriana.meunier
"Brewery, only beers - great burgers"
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"Cool Craft beer and fries. "
@annibunny
"Tap Room, intérieur super cool, pas très cher"
@anthyme_c
"Brasserie oedipus super sympa Big up aux sandos tofu et à la sour mango"
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"Brewery - Draft Beer Bar Good original food inside "
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"Brewpub de la brasserie Oedipus. Bières pas incroyables mais spot très cool."
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"Met super goede burgers van de beefchief"
@silviavanschaik
"⭐️⭐️⭐️⭐️ birra molto buona, servizio da rivedere "
@flanoris
"Super bières et bons burgers. Atmosphère sympa et extérieur pour l’été "
@garance.dubau
"Micro brasserie artisanale/burger et frite"
@pawelko.virginie
"Terrasse au soleil toute la journée "
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"reco Sophie pour boire une bière 🍺"
@versant_sud
"Qui prétend qu'Amsterdam ne compte plus de quartier alternatif doit passer faire un tour ici. oedipus est une micro-brasserie locale qui offre depuis quelques années la possibilité de tester sur place ses différentes bières et de manger quelques plats simples. L'ambiance est chaleureuse et créative et surtout vraiment différente de ce que l'on trouve sur l'autre rive. Il s'agit d'un bel endroit pas " léché " sur la rive nord de la ville, à 10 minutes de marche à la descente du bac. Attention odeur un peu forte à l'entrée qui est due à la bière artisanale."
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"brasserie et bar sur place"
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"lieunstylé coloré dans hangar"
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"Proeflokaal | vier vrienden zijn dit gestart "
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"Grand choix de bières artisanales"
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"« Cheese burger de ma-la-de » MC 2021"
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"brewery of Oedipus obviously"
@edouard.thomas
"Brasserie bar super chouette avec petite restauration ! "
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"Wonderful discovery today! This beer is made from different parts of the Elder Tree: branches, berries, flowers and Juda Ear mushrooms that grow on it. Fruity, sour, herbal, earthy and really full! Thanks @mediamatic_ And @oedipusbrewing . . . ."
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"Carlos: hacen la birra más rica de amsterdam. Muy hipster. Algunas tardes está la gente de Beef Chief que hacen unas hamburguesas que se te"
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"Micro brasserie fun. Une histoire de potes. Salle de dégustation ouverte du jeudi au dimanche."
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"Brasserie dans le nord d’Amsterdam avec partie bar aménagé, bières originales "
@chloepignon
"Lieu underground Bière Mama top"
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"Great quality beers and good vibe inside "
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"microbrasserie de jeudi à dimanche"
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"Bar très cool à amsterdam Nord "
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"Muy ricas las bittenbolen de setas."
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"Tutti i veneti dalle 4 alle 8 è possibile assaggiare una birra a poco prezzo."
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"En savoir plus : https://www.vanupied.com/amsterdam/cafe-bar-salon-the-amsterdam/4-micro-brasseries-amsterdam.html"
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"Bar pleins air avec bancs pour chiller bonne ambiance "
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"Au top, cadre super ! Spécialisé dans la bière, je recommande ! "
@big_ben
"Licht enig aan water achter station"
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"Best brewery of the day - great activities Norwegians "
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"Bar à bière un peu excentré, atypique, prendre le ferry, burger, ferment à 23h vendredi et samedi, 22h dimanche"
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"Reco Guardian, bières bonnes, bons burgers, dj sets"
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"Creative craft brewery in an arty, industrial space offering 12 rotating draft beers & live music"
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"In Amsterdam you'll find several local breweries and Oedipus is one of them. Now they have a taproom in Amsterdam North where you can try th"
@alix.lou
"▪ Carte › 1/2 ⸗ 3,25€ - 5€"
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"Brasserie à la décoration atypique ! Ils organisent parfois des événements (concerts). On adore."
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