Matur og Drykkur - Restaurant Gastronomique à Reykjavik, Islande 2023
Situé à Reykjavik, Matur og Drykkur est un restaurant gastronomique incontournable en Islande en 2023. Ce ristorante chic propose une cuisine inspirée de la tradition islandaise, avec des plats surprenants tels que le poulet en pâte, la tête de morue et la truite fumée au fumier de chèvre. L'ambiance à la bougie crée une atmosphère chaleureuse, parfaite pour une expérience culinaire unique. Découvrez notre menu dégustation accompagné de vins et spiritueux soigneusement sélectionnés. Réservez dès maintenant pour une expérience gastro inoubliable!
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"Recommandé dans le guide pour les spécialités islandaises "
@sawphie
"Gastronomie locale revisitée"
@gleannd
"Un ancien entrepôt, de salage de morue, soyeuse, ment, reconverti, en bistrot à la motte parisienne, pour une cuisine, islandaise soigné, présentée sur une courte carte qui évolue avec le marché, et privilégier les produits du pays (poisson, agneau), également également des plats végétarien"
@franzresto
"Restaurant qui revisite la gastronomie islandaise. Surprenant et plutôt bon mais manque de quantités dans les assiettes. Ambiance à la bougie. A essayer pour les aventuriers du goût. "
@gryhzyhqwz5
"Great tasting menu accompanied by wines/liquors. "
@galvinator
"Inspiring traditional Icelandic cuisine "
@ginevrarimoldi
"Cuisine raffinée, intérieur chaleureux"
@perrinechp
"Michelin Guide Mention 2024 €30 / Seafood tasting €70 (125) / Kitchen puts modern spins on classic Icelandic recipes, with fried cod tongues battered in beer tempura and foal turned into croquettes with blue cheese and rhubarb jam"
@nchavotier