La Latteria

La Latteria : Trattoria italienne authentique à Milan

Fondée dans les années 1960 par les conjoints Maria et Arturo Maggi, La Latteria est une institution dans le quartier Moscova à Milan. Ce restaurant, également appelé ristorante ou trattoria, a su préserver son authenticité au fil des décennies, attirant une clientèle fidèle en quête de saveurs traditionnelles italiennes. Son style sobre et vintage évoque la Milan du passé, avec des intérieurs originaux des années 50-70, créant une ambiance chaleureuse et conviviale.

La spécialité de La Latteria réside dans ses plats caserecci, simples mais savoureux, tels que les spaghetti al limone, les œufs à la bottarga ou encore les involtini di verza. La cuisine regionale y est mise à l'honneur, avec des ingrédients frais issus de leur propre jardin, garantissant une expérience culinaire authentique. Le menu change chaque jour, reflétant la saisonnalité et la tradition familiale, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle.

L’atmosphère de La Latteria est celle d’une trattoria familiale, où l’on se sent comme chez soi. La décoration, authentique et rétro, contribue à une ambiance intime et sans prétention. La simplicité du lieu, combinée à la qualité des plats, en fait un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent une expérience culinaire italienne authentique dans un cadre typique milanais, sans chichi ni artifices.