Sforno

Sforno : Pizzeria italienne mythique à Rome

Fondée en 2019 par des passionnés de cuisine italienne, Sforno est rapidement devenue une référence parmi les restaurants et pizzerias de Rome. Son équipe, menée par des chefs experts, met un point d'honneur à proposer des pizzas authentiques, notamment la célèbre pizza cacio e pepe, préparée avec des ingrédients de haute qualité. La réputation de ce ristorante s’est construite sur la finesse de ses pâtes, la fraîcheur de ses garnitures et son savoir-faire napolitain, faisant de Sforno un lieu incontournable pour les amateurs de pizza à Rome.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pizzas napolitaines gourmet, comme la pizza fluffy ou la pizza Clémente, qui ont reçu des distinctions telles que le Gambero Rosso 2019 avec 90 points. Sforno offre également un cadre convivial où la qualité des ingrédients et la créativité des recettes sont au cœur de l’expérience culinaire. La carte variée et la passion pour la cuisine italienne authentique en font un véritable temple de la pizza dans la capitale italienne.

L’ambiance de Sforno reflète l’esprit chaleureux et authentique d’un véritable ristorante italien. Son décor moderne, mêlant touches traditionnelles et confort contemporain, invite à la détente. Situé dans le quartier de Roma, à proximité de la Via Statilio Ottato, ce lieu respire l’authenticité italienne, sans prétention, mais avec beaucoup de caractère. Un endroit où l’on se sent comme chez soi, pour savourer une pizza de qualité dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.