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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Quatre générations se sont succédé depuis 1920, date de création du magasin. Malgré les rénovations, la maison a conservé un caractère ancien. Les chocolats sont réputés, notamment le Palet d'or (ganache au chocolat noir parfumée au kirsch), le palet du chef au chocolat praliné sans sucre à l'intérieur, le pavé du marais (praline à la pépite de cacao) ou même les simples tablettes de chocolat, le tout joliment présenté dans des ballotins ou des coffrets. On trouve également des pâtes de fruits et des calissons d'Aix. Girard est aussi connu pour ses dragées où la couche de sucre est la plus fine possible. De véritables régals que tout le monde apprécie."