The Canteen

The Canteen Bristol : bar, restaurant et live music

Fondé en 2010 par une équipe engagée, The Canteen est rapidement devenu un lieu emblématique de Bristol, situé dans le quartier vibrant de Stokes Croft. Installé au sein de Hamilton House, ce bar, restaurant et espace de live music attire aussi bien les locaux que les visiteurs grâce à son ambiance chaleureuse et sa programmation musicale variée. Depuis ses débuts, il s’est distingué par son engagement en faveur de la durabilité et de la cuisine locale, proposant un menu saisonnier basé sur la philosophie du ‘good, clean and fair’. La convivialité et la créativité sont au cœur de son identité, avec des soirées musicales chaque soir, souvent accompagnées de concerts live dès 22h, créant une atmosphère dynamique et authentique.

Le Canteen se démarque par ses spécialités culinaires, notamment ses plats de petite taille, ses moules, jambalaya de brocoli rôti ou champignons à la tarragon sur toast. Le lieu offre également un brunch copieux, des options végétariennes et un café de qualité, idéal pour un petit-déjeuner ou un moment de détente. En soirée, le bar propose une sélection de boissons dans un cadre où la musique live rythme la soirée, renforçant l’esprit communautaire du lieu. Les prix abordables, avec des plats entre 5 et 10 livres, en font une adresse incontournable pour une expérience gourmande et musicale.

L’ambiance du Canteen est à la fois décontractée et artistique, avec un décor qui met en valeur la culture locale, notamment la célèbre peinture murale de Banksy, la Mild Mild West, située juste au-dessus du bar. La façade discrète, sans enseigne extérieure, invite à la découverte. La décoration intérieure mêle éléments industriels et touches artistiques, créant un espace cosy où la musique et la convivialité se conjuguent pour offrir un moment unique à chaque visite.