Mer de Chine

Mer de Chine : Restaurant chinois authentique à Paris 13

Fondé en 2019 par une équipe passionnée, la Mer de Chine est un restaurant chinois situé au 159 Rue du Château des Rentiers, dans le quartier du 13e arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment chinoise, grâce à ses plats traditionnels et sa démarche authentique. Le chef met en avant une cuisine régionale chinoise, proposant des spécialités telles que les pâtes de riz sautées, le poulet impérial Gong bao ou encore les raviolis à la vapeur, appréciés pour leur saveur et leur qualité. La carte est variée, avec des plats à partager, parfaits pour découvrir la richesse culinaire de l’Asie dans un cadre convivial. La Mer de Chine bénéficie également d’une reconnaissance officielle, ayant été recommandée par plusieurs guides et émissions, notamment France Inter et le Guide Michelin, en 2019 et 2020.

L’ambiance du lieu se distingue par une décoration simple mais chaleureuse, évoquant l’atmosphère d’un restaurant chinois traditionnel. La salle, modeste mais accueillante, invite à un voyage gustatif sans prétention, où la convivialité prime. La cuisine y est mise en valeur par une présentation soignée et une ambiance authentique, sans fioritures, mais avec beaucoup de saveur. Que ce soit pour un dîner entre amis ou en famille, la Mer de Chine offre un cadre idéal pour savourer des plats typiques dans une atmosphère dépaysante, fidèle à l’esprit des restaurants chinois traditionnels de Paris.